Nincs királyi út a keskeny derékig
Ha a túlsúlyos emberek tartósan fogyni akarnak, akkor is javasoljuk, hogy diétázzanak - bár már régóta tudományosan bizonyított, hogy a csökkentett étrend önmagában nem vezet ideális súlyhoz. Sokkal több van abban, hogy sikeresen karcsúsítsunk.
Kiadja Thomas Müller 2014. november 24-én 5: 01-kor
A keskeny étrend csak rövid távon sikeres a fogyáshoz, amint azt a vizsgálatok többször is kimutatták.
ÚJ ISENBURG. Valójában a dr. Körüli kutatók Renée Atallah megmentheti a diéták összehasonlításáról szóló legfrissebb cikket: A diéták önmagukban nem segítenek a legtöbb kövér embernek, függetlenül attól, hogy karcsúsítják-e az alacsony szénhidrát-, fehérje- vagy zsírtartalmú étrendet (Circulation 2014, online november 11.).
Mindez régóta ismert, olyan régóta, hogy a megállapításokat már beépítették az Obesity Society jelenlegi S3 iránymutatásába: Itt a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a makrotápanyagok összetétele lényegtelen a diéta sikeréhez, végső soron az összes kalória döntő fontosságú, és az iránymutatás szerint sok elhízott ember hosszú távon nem képes megragadni őket.
Tehát nem a diétákkal van a probléma - még tiszta csokoládé diéta mellett is fogyhat valaki, ha nem eszik mást, mint egy adagot naponta.
Az elhízott test az, aki feltehetően az evolúciós biológián alapul, kitartóan megvédi a kalóriatartalmak minden grammját, miután felépült és könnyű dolga van egy olyan világban, ahol minden sarkon magas kalóriatartalmú kísértések húzódnak meg.
Testmozgás nélkül alig tud valaki fogyni
Tehát a döntő kérdés: Hogyan lehet a testet átverni? Itt érdemes megnézni azokat, akiknek tartósan sikerült a BMI-t 30 feletti értékről 25 alá csökkenteni.
Általános szabály, hogy az ilyen emberek egész életüket felforgatták, nemcsak az étrendjüket. A kevesebbet enni csak az egyik módja, a több testmozgás a másik a negatív kalóriaegyensúly eléréséhez. Mindkettő együtt működik a legjobban.
Mindenesetre testmozgás nélkül alig tud valaki fogyni. Gondoljunk csak Joschka Fischerre, aki pufókból könnyűvé vált, amikor minden nap fel tudta húzni magát a kocogáshoz, és aki gyorsan újra kibővült, amikor megállt.
De a testmozgás hiánya nem magyaráz meg mindent, végső soron komplex elhízott környezetet kell feltételeznünk, amely lehetővé teszi a szerelmi fogantyúk ilyen csodálatos virágzását: túl sok zsír és édes, túl sok gyors és kész étel, túl sok televízió, túl kevés testmozgás is Kevés gyümölcs és zöldség, túl kevés ismeret az egészséges életmódról, túl kevés lehetőség az aktív szabadidő eltöltésére.
Úgy tűnik, hogy az elhízás olyan tényezőkhöz ragaszkodik, mint egy ujj a zsíros fánkon, és ez különösen nyilvánvaló abban az országban, ahol a túlsúlyosak és az elhízottak már az USA lakosságának 70 százalékát teszik ki.
De pontosan ott is könnyen megfigyelheti, hogy miként lehet megakadályozni a derékbőség növekedését: Manhattan utcáin, Brooklyn kocsmáiban, Kalifornia tengerpartjain, a Harvard campuson - ott hiába keresi a kövéreket.
Az iskolázott városi közép- és felső osztályok képesek sikeresen ellenállni az elhízás járványának. Olyan emberek, akik tömegközlekedést használnak, kerékpárral közlekednek, esténként kocognak a parkokban és a folyópartok mentén, és nem messze vannak a legközelebbi egészségügyi bolttól.
A kövérek viszont megtalálhatók a problémás területeken, vagy a számtalan külvárosban és az országban, ahol a házból minden lépés a garázsba vezet, mert különben nincs más mód a közlekedésre. Megtalálhatja őket bárhol, ahol a következő szupermarket felé vezető út jóval messzebb van, mint a következő gyorsétterem-szolgáltatóhoz vezető út.
A főzés csak a televízióban történik
Természetesen nem minden a rendelkezésre álló lehetőségeknek, hanem a hozzáállásnak is köszönhető: Azok, akik gyakran kerülik a krumplit és a fánkot, tudatosabban szeretnének enni.
És ez a tudatosság gyakran hiányzik Németországban is. Bár a szabadidő, a sport és a friss termékek infrastruktúrája szinte mindenhol rendelkezésre áll, a lakosság azon része, amely tudja használni és értékelni ezeket, nyilvánvalóan csökken.
És ez nem elsősorban a pénznek köszönhető: A fagyasztott pizza többe kerülhet, mint néhány csirkecsík rakétasalátán. Csak annyit kell tennem, hogy beteszem a pizzát a sütőbe, fél órát töltök a salátával.
Ha megnézi azokat a családokat, amelyekben az elhízás átkerül a szülőktől a gyerekekhez, ott ritkán találkozhat rakétasalátával. A főzés sok ember számára olyan tevékenység, amely csak a televízióban zajlik.
Ha lefogy, teljes életmódját próbára kell tennie. És aki az elhízási járvány ellen akar küzdeni, kezdje a gyerekekkel.
Lehet, hogy az iskolai főzőtanfolyamok felkelthetik az egészséges és kiegyensúlyozott étrend iránti étvágyat, lehet, hogy a kövér gyerekeknek saját testnevelési órával kell rendelkezniük, ahol élvezhetik a testmozgást ahelyett, hogy mások ugratnák őket.
Az elhízás elleni törekvés során valóban hasznosabb dolgok vannak, mint a megfelelő étrend keresése.