Nincs több cukros kakaó az NRW iskolatej programjában. Orvosok, tudósok,
Neves orvosok, táplálkozási szakértők és tudósok, valamint a tanárok és a szülők képviselői felkérik Észak-Rajna-Vesztfália tartományi kormányát, hogy fejezzék be a cukros kakaó adófinanszírozott promócióját az iskolatej programban. A foodwatch fogyasztói szervezet által kezdeményezett és pénteken közzétett ajánlólevélben kiegyensúlyozott ebédet és elegendő gyümölcsöt és zöldséget javasolnak az iskolákban és a napközi otthonokban a hozzáadott cukrot tartalmazó tejtermékek támogatása helyett.
A vezető diabetológusok, táplálkozási szakemberek, fogorvosok és gyermekorvosok a levélben azzal érvelnek, hogy az ő szempontjukból miért hátrányos a hozzáadott cukorral ellátott tejtermékek népszerűsítése. Az Oktatási és Tudományos Szakszervezet (GEW) NRW államelnökei, az állami szülők konferenciája és a fiatal tanárok szintén aláírták a felhívást.
"Az édesített iskolatej elosztása elavult és káros a gyermekek egészségére - ezt már nem szabad elősegíteni" - magyarázta Prof. Dr. Matthias Blüher, a Német Elhízás Társaságának elnöke.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) volt elnöke, Prof. Dr. Helmut Heseker, a Paderborni Egyetem Táplálkozástudományi Intézetéből elmondta: "Az 1960-as években minden bizonnyal volt értelme az akkori" sovány "gyerekeknek kedvezményes árú, magas energia- és tápanyagokban gazdag szüneteltetést adni. De manapság a gyermekeknek és serdülőknek nincs szükségük magas energiájú italra. Sajnos ma már pusztán marketing intézkedés a tejeladások növelése érdekében. "
"Szülőként szeretnénk, ha az iskolai környezetben gyermekeink egészséges és egészséges ételeket kínálnának az iskolai napra" - mondta dr. Christina Herold, az állami szülők konferenciájának elnöke.
Prof. Dr. Dietmar Oesterreich, a Német Fogorvosi Szövetség alelnöke azzal érvelt: "A tudományos kutatások azt mutatják, hogy a fogszuvasodás kockázata egyértelműen összefügg a cukor bevitel gyakoriságával. Ezért kerülni kell a cukros snackeket vagy italokat."
Dorothea Schäfer, a GEW államelnöke: "Észak-Rajna-Vesztfália államnak tanácsos lenne az iskolatej programot cukrozatlan tejre csökkenteni, amint azt 13 másik állam már megtette. A megtakarított pénzt például az" Iskolai gyümölcs és zöldség "programrész bővítésére lehet fordítani. akarat."
Az ajánlólevél is támogatja dr. Roswitha Dickerhoff (gyermekorvos, korábban Düsseldorfi Egyetemi Kórház), Dr. Thomas Fischbach (solingeni gyermekorvos és a gyermekorvosok szakmai szövetségének elnöke), Dr. Marcus Heidemann (a bielefeldi gyermekorvosok szóvivője), dr. Jens Kröger (a diabetesDE vezérigazgatója - német diabéteszsegély), Prof. Dr. med Alfred Längler (a gyermekgyógyászati osztály főorvosa és a Herdecke Közösségi Kórház orvosigazgatója), Prof. Dr. Volker Peinelt (Mönchengladbach; a Niederrhein Alkalmazott Tudományegyetem táplálkozási tanszékének egykori professzora, az étkeztetésért felelős, az iskolai étkezésre összpontosítva), Univ. Prof. Dr. med. Andreas Pfeiffer (a Charité Endokrinológiai, Cukorbetegség és Táplálkozási Orvostudományi Osztályának igazgatója és a Potsdam-Rehbrücke Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet Klinikai Táplálkozási Osztályának igazgatója), Prof. Thomas Reinehr (a Witten/Herdecke Egyetem Vestische Gyermek- és Ifjúsági Klinikájának gyermek endokrinológiai, diabetológiai és táplálékgyógyászati tanszékének vezetője) és Sarah Wanders (a fiatal tanárok elnöke).
a foodwatch felszólította Ursula Heinen-Esser észak-rajna-westfáliai környezetvédelmi minisztert, hogy kövesse a szakértők érveit, és a gyermek egészsége érdekében állítsa le az adófizetők pénzéből a kakaótámogatásokat. Berlin és Brandenburg mellett Észak-Rajna-Vesztfália az egyetlen szövetségi állam, amely továbbra is népszerűsíti az édesített tejtermékeket. Az foodwatch kritikája után Hessen nemrég bejelentette a kakaó promóciójának végét. Észak-Rajna-Vesztfáliában Heinen-Esser miniszter az őszi szünidőre bejelentette az iskolatej program értékelését.
A gyermekek és serdülők 15 százaléka tekinthető túlsúlyosnak - ennek fő oka a kiegyensúlyozatlan étrend. Különösen a cukrozott élelmiszerek túlzott fogyasztását kritizálják a táplálkozási szakemberek, az orvosi szakma és az Egészségügyi Világszervezet egyaránt. A szövetségi kormány a cukor csökkentését politikai célkitűzéssé tette. Élelmiszeróra szempontjából tehát téves a cukorpopuláció az iskolatej programon keresztül. Ehelyett az országnak kiegyensúlyozott ebédidőt kell érvényesítenie kötelező minőségi előírásokkal, amelyek garantálhatják a kalciumellátást is. Ezenkívül az iskolai gyümölcs- és zöldségfélék programja valamennyi iskola számára felajánlható, az NRW-ben csak néhány helyett. Végül, de nem utolsósorban, az iskolai tejtermékek Észak-Rajna-Vesztfáliában bármi más, csak olcsóak - ha a szülők vagy az iskolák rendszeresen szeretnének tejet kínálni gyermekeiknek, akkor ezt sokkal olcsóbban megtehetik a kereskedelem termékeivel.