Recept ötletek egy egészséges piknikhez
A piknik szórakoztató, de óvakodjon a kalóriáktól ... Chips, tonhal-majonéz és kolbászos szendvicsek, magas árat fizetünk. Mi lenne, ha megnyernéd? Házi készítés jobb, mint egy hosszú sor a büfében. Tehát mi magunk csináljuk, fűszerezzük és elviszjük !
Nyers cékla- és almasaláta citrommal
Hozzávalók
3 fő részére
- 300 g nyers vörös répa
- 1 alma
- 1/2 citrom
- petrezselyem
- só bors
Elkészítés: 15 perc
- Mossa meg a céklát és az almát.
- Hámozza meg őket.
- Ezután mossa meg a citromot, vágja ketté, majd nyomja össze. Gyűjtse össze a levet egy tálba.
- Ezután külön tálkákba reszeljük a répát és az almát.
- Csepegtesse az almát citromlével, hogy ne oxidálódjon.
- Közvetlenül távozás előtt keverje össze a két összetevőt, vágja fel a petrezselymet, majd szórja meg a keveréket.
- Só, bors.
Lazac és uborka pakolás
Hozzávalók személyenként
Elkészítés: 5 percFőzés: 3 perc
- Készítsük el a búza palacsintát.
- Öntsön egy edénybe a búzalisztet és 1 kis csipet sót.
- Vájjon egy mélyedést a közepén, és adja hozzá a tojást, majd a vizet.
- Keverjünk össze mindent fakanállal, amíg sima massza nem lesz csomók nélkül.
- Hagyja a tésztát 30 percig szobahőmérsékleten pihenni.
- Ez idő után egy kivajazott serpenyőt melegítsen közepes lángon. Amikor a serpenyő forró, öntsön bele egy kanál tésztát, jól elosztva.
- Főzzük a búza palacsintát 1-2 percig mindkét oldalon. Ezután vegye ki a galettát a serpenyőből, és tegye félre hűlni.
- Készítse elő a pakolást. Amikor a búzatorta kihűlt, helyezze laposra a munkafelületre.
- Kenjünk egy réteg krémsajtot a galettára, majd tegyük a tetejére, jól középre, a füstölt lazac szeletét, az uborkabotokat és a friss bazsalikomleveleket. S
- alez és borsozzuk az egészet ízlés szerint. A búzás palacsintát tekerje magára, jól megfogva a tölteléket, hogy kialakuljon a pakolás.
- Csomagolja be a csomagolást élelmiszer-filmbe, és tegye a hűtőbe, amíg el nem múlik