Nincs zsíros paradicsomleves átalakítás

... élj jobban.

recept

Ez a paradicsomleves alkalmas a Dukan diétára - vagy általában, ha el akarja kerülni a zsírokat az étrendben:

paradicsomleves

  • 1kg paradicsom
  • 2 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • öt szál bazsalikom
  • Dukan húsleves (igény szerint/ízlés szerint)

Forrázza meg a paradicsomot forrón, hámozza meg, távolítsa el a szárát és a magvakat, majd finomra vágja.

Nagyon finomra vágjuk a hagymát, apróra vágjuk a fokhagymát. Távolítsa el a leveleket a bazsalikomból, apróra vágja a lépcsőt, és durván vágja le a leveleket.

A hagymát és a fokhagymát egy serpenyőben röviden felmelegítjük, felöntjük vízzel és rövid ideig pároljuk. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, alaposan keverjük össze, egyszer melegítsük fel, és öntsünk bele egy kevés húslevest és vizet, amíg a paradicsom éppen el nem fed.

Pároljuk, időnként megkeverve, amíg a kockákra vágott paradicsom nagyon megpuhul. Ízlés szerint töltsön fel vizet/húslevest, forralja fel, és a gyógynövényekkel megszórva tálalja.

Tipp: garnélákkal, főtt sovány sonkás vagy lazacos kockákkal teljes PG étkezéssé válik.

értékelés

A Dukan diéta második szakaszától kezdve ezt a levest fogyaszthatja PG (fehérje zöldség) napokon.