Nos gyógyszertár Tostedtben - enzimek
Az enzimek biokatalizátorokként is ismertek. Ezek a szervezet által alkotott anyagok, amelyek elősegítik a szervezet bizonyos anyagcsere-reakcióit. A megfelelő enzim nélkül ezek nem történnének meg, vagy nem megfelelő sebességgel történnének.
A testben másodpercenként kezelhetetlen számú kémiai reakció megy végbe. A kémiai reakciókra nagyon specifikus törvények vonatkoznak, függenek a hőmérséklettől, a nyomástól, a pH-értéktől és más tényezőktől. Az emberi test külső körülményei nagyjából állandóak, a hőmérséklet például általában 37 ° C körül mozog.
Néhány reakció ilyen külső körülmények között egyáltalán nem fog megtörténni. Az enzim hatása összehasonlítható a gyertya meggyújtásával mindössze 37 ° C-on. Az enzimek csökkentik a reakció aktivációs energiáját anélkül, hogy részt vennének a tényleges reakcióban. Ez azt jelenti, hogy az enzimeket nem használja fel a reakció, ezért rendelkezésre állnak a következő reakciópartner számára. Az enzimek nagyszámú enzimosztályra vannak felosztva az általuk elősegített reakció típusa szerint (pl. Zsír- vagy fehérje-hasító enzimek).
Hogy mennyire fontosak az enzimek, az látható, hogy számos végzetes örökletes betegség egyetlen enzim hiányán alapul.
Hogyan használják az enzimeket terápiásán?
Az enzimterápia fő területe az enzimek pótlása az emésztési helyzet javítása érdekében. A hasnyálmirigy különféle betegségeiben, amelyek elsősorban a zsíros élelmiszer-összetevők emésztése szempontjából fontos enzimeket termelnek, zsíremésztési rendellenesség van, az alultápláltság jeleivel és a zsíros hasmenés egyidejű előfordulásával. A hasnyálmirigy enzimek rendszeres adagolása jelentősen javíthatja a zsír emésztését.
A tejcukor-intolerancia esetén is, amely a laktáz enzim hiányából adódik, a tejtermékek bevitele az enzim előzetes beadásával lehetővé válik.
Vitatott az enzimek használata az immunrendszer erősítésére, duzzanat és gyulladás kezelésére, vagy akár a rákterápia támogatására. Proteint hasító enzimeket (proteázokat) használnak, a legismertebb képviselő az ananászból nyert bromelain. Noha ezt a fajta enzimterápiát főként a természetgyógyászatban alkalmazzák, nagyon kritikusan kell szemlélni, legalábbis a hatékonyság szempontjából, a pontos hatásmóddal kapcsolatos tudományos tapasztalatok hiánya miatt. Legalábbis úgy tűnik, nincs káros hatása.