NÖVÉNYI DIÉTA ELŐHÍVJA AZ EGÉSZSÉGES Öregedést
A növényi étrend elősegíti az egészséges öregedést, és jelentősen csökkentheti a kardiometabolikus betegségek, köztük a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát egy új felülvizsgálat szerint.
Új kutatások szerint a vegán ételek megakadályozhatják az életkorral összefüggő betegségeket.
A növényi étrend egyre népszerűbb az Egyesült Államokban. Egy 2017-es jelentés szerint az amerikai fogyasztók 6% -a vegán étrendet fogyaszt, szemben a 2014. évi 1% -kal.
Sok oka van annak, hogy az emberek a vegán étrend mellett döntenek, többek között az állatok károsításának elkerülése és az intenzív gazdálkodás környezeti hatásainak enyhítése.
A növényi étrendnek egészségügyi előnyei is vannak. Ez a diéta magasabb rosttartalmú, alacsonyabb koleszterin- és zsírtartalmú, mint egy mindenevő étrend, és magasabb pontszámot mutat az egészséges táplálkozás indexén. .
A növényi étrendre vonatkozó bizonyítékok új áttekintése azt sugallja, hogy védhetnek a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek ellen is, és csökkenthetik a kardiometabolizmussal összefüggő halálozásokat az Egyesült Államokban.
Egy öregedő világ
A folyóirat az egészségügyre összpontosít az öregedéssel összefüggésben, amely fontos téma, tekintve, hogy a világ népessége gyorsan öregszik.
"A 60 éves és idősebb felnőttek világpopulációja 2050-re várhatóan megduplázódik 841 millióról 2 milliárdra, ami nyilvánvaló kihívásokat jelent az egészségügyi rendszerünk számára" - mondja Hana Kahleova, Dr. Ph.D., a klinikai kutatások igazgatója. a PCRM.
Dr. Kahleova és csapata megvizsgálta mind a klinikai vizsgálatokat - amelyeket a kutatók ellenőrzött körülmények között végeznek, általában azért, hogy teszteljék egy adott beavatkozás hatását egy adott eredményre -, mind az epidemiológiai vizsgálatokat, amelyek idővel normális körülmények között követik az embereket.
Bizonyítékokat találtak arra, hogy a növényi étrend csökkenti az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a szívkoszorúér-betegség kockázatát.