Növényi és burgonyás rakott krémsajtos szószban, Thermifee sajttal sült

krémsajtos

Növényi és burgonyás rakott krémsajtos mártással, sajttal sült

összetevők

  • 100 g reszelt sajt
  • 500 g vizet
  • 2 teáskanál növényi alappor
  • 600 g kockára vágott burgonya
  • 600 g vegyes zöldség
  • 300 g tej
  • 300 g főzőfolyadék, főzővíz a keverőtálból
  • 60 gramm liszt
  • 20 g vajat
  • 200 g krémsajt
  • 2 csipet szerecsendió
  • Só és bors ízlés szerint

  • 100 g reszelt sajt
  • 500 g vizet
  • 2 teáskanál növényi alappor
  • 600 g kockára vágott burgonya
  • 600 g vegyes zöldség
  • 300 g tej
  • 300 g főzőfolyadék, főzővíz a Mixti-ből

50 perc

készítmény

Öntsük a vizet és a növényi alaplét a porba, rögzítsük a főzőbetétet és mérjük meg a burgonyát.

Rétegezzük a zöldségeket a Varomában (szintén a polcon), és főzzük 30 percig/Varoma/1. szint. Melegítse fel a sütőt 200 C fokra. Egyszeresen bekenjük a zöldségeket a Varomában, majd további 5 percig főzzük/Varoma/1. szint.

Kenje meg a sütőedényt, adja hozzá a főtt zöldségeket és a burgonyát, és ossza szét.

Krémsajtmártás:

Adja hozzá a tejet, a zöldséges főzőfolyadékot, a lisztet, a vajat, a szerecsendiót, a sót, a borsot és a krémsajtot, majd forralja 6 percig/90 fok/3. szint. Ezután öntsük a mártást a rakott tálra, és szórjuk meg egyenletesen reszelt sajttal.

Gratináljuk előmelegített sütőben, 200 ° C-on, 15-20 percig (sütőtől függően).