Növényi étrend és glaukóma
A Eye of the Nature csoport folyóiratban (1) megjelent nemrégiben megjelent cikk szerint az alacsony szénhidráttartalmú növényi étrend védelmet nyújt a glaukóma bizonyos formái ellen.
Ebben a vizsgálatban 2112 glaukómás beteget követtek nyomon körülbelül 30 éven keresztül. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend önmagában nem tűnt védőnek a glaukóma ellen. Másrészről úgy tűnt, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend és a magas fehérje- és növényi zsírtartalmú étrend védelmet nyújt a glaukóma ellen korai para-centrális részvétel.
Példa a para-centrális látómező károsodására