Növényi Quiche alacsony szénhidráttartalmú blog
In Receptek Romina Scalco 2015. augusztus 12. Hagyjon megjegyzést
A quiche igazi sokoldalú. Ha este megcsinálod, akkor a többit könnyen másnap munkába viheted ebédre, és íze mellett hideg is. Használhatja az összes zöldséget, amelyet a hűtőszekrény kínál. Tehát, ha sok zöldséget fogyasztasz, de nem tudsz mit kezdeni velük: Pontosan készíts belőlük zöldségpástétomot!
Erre szüksége van egy 28 cm átmérőjű quiche ételhez:
A tésztához:
200g őrölt mandula
1 tojásméret L
4 teáskanál vaj
só
némi oregánó
némi majoránna
A töltelékhez:
1 csípős paprika (paprika) sárga
1 pirospaprika
2 cukkini
2 sárgarépa
125g kockára vágott sonka
2 medvehagyma
1 teáskanál húsleves paszta
125g Gruyere, reszelt
A szereplők számára:
2 tojás
2,5 dl tejszín
Só bors
Paprikapor
szerecsendió
Készítmény:
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-os felső/alsó hőfokra. A tésztához megolvasztjuk a vajat, és összekeverjük az őrölt mandulával, a tojással és a fűszerekkel, hogy egységes tészta legyen. Ezután tegye a tésztát a quiche-edénybe, és laposan és egyenletesen terítse el a kezével az alapon, amíg az egész alap be nem fedődik. Ezután elősütjük a tésztát 10 percig.
Közben előkészítjük a zöldségeket és apróra vágjuk. Egy kevés olajjal ellátott serpenyőben enyhén megpirítjuk a medvehagymát és a felkockázott sonkát, majd hozzáadjuk a zöldségeket, és addig pároljuk, amíg meg nem főznek. Az öntethez keverje össze az összes hozzávalót egy mérőpohárban.
Vegye ki a tésztát a sütőből, egyenletesen ossza el a zöldségeket, töltse meg az öntetet, végül öntse rá a reszelt sajtot, és tegyen mindent további 20-25 percre a sütőbe.
Az egész quiche elegendő 2 étkezéshez nálunk, tehát személyenként és étkezésenként a quiche plusz saláta van.
A szerzőről
Romina Scalco
Romina Scalco számtalan sikertelen diéta és alacsony szénhidráttartalmú egészségügyi probléma után talált magának megoldást. A blogger és a szerző 2013 óta ír alacsony szénhidráttartalmú blogján egy étrendről, amely követi a beled érzését, mi köze van a fogyásnak a boldogsághoz, hogyan lehetsz boldogabb és hogyan tudod megvalósítani az egészséges szokásokat a mindennapokban. Mottója: Nincs mindenkinek EGY típusú étrend. Keresse meg személyes útját.
Megtalálta a cikket, amelyet érdemes elolvasni? Ossza meg barátaival: