Növényi táplálkozás A betegségek elleni védelem elősegíti a fogyást - 2/2 oldal - a természet segít

A legjobb növényi eredetű ételek

A növényi étrend legegészségesebb gyógymódjai közé tartozik:

Hogyan fogyasszunk növényi étrendet

A növényi eredetű étrend általában alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a feldolgozott állati termékekben és a csomagolt árukban (különösen az ultra-feldolgozott élelmiszerekben) található étrend. Az egészséges táplálkozáshoz azonban nem kell kalóriákat számolnia. Gondoljon inkább részekre és hozzávetőleges adagokra.

A kalóriaigény személyenként változó, ezért fontos, hogy vigyázzunk éhségükre - amit tudatos étkezésnek nevezünk. Figyelje az adagok méretét és figyeljen az egyensúlyra és a változatosságra. Vizualizálja a tányérját, és minden étkezéshez töltse fel a tányérjának körülbelül egyharmadát vagy felét friss zöldségekkel és/vagy gyümölcsökkel. A többieknek egészséges zsírokból és egészséges fehérjékből kell állniuk, közepes mennyiségű teljes/feldolgozatlan gabonával.

További tippek az egészséges növényi étrendhez:

Az, hogy valami állítólag többnyire növényi eredetű, még nem jelenti azt, hogy valóban egészséges. Amennyire lehetséges, kerülje az esetleg vegetáriánus vagy vegán ételeket, de még mindig egészségteleneket. Ide tartoznak a csomagolt alternatív húskészítmények, édesített italok, finomított gabona-/liszttermékek, szintetikus összetevők, feldolgozott szója, finomított növényi olajok és édesített tejtermékek.
Nem minden növényi étrend jön létre egyenlő mértékben az egészségügyi előnyök szempontjából. A növényi étrend kulcsa a feldolgozott/csomagolt élelmiszerek csökkentése. Tanulmányok kimutatták, hogy a növényi étrend egészséges változatának fogyasztása a cukorbetegség 34 százalékkal alacsonyabb kockázatához kapcsolódik. Egy kevésbé egészséges változat (nagy mennyiségű finomított gabona, burgonya és cukorral édesített italok) azonban körülbelül 16 százalékkal növeli a cukorbetegség kockázatát.
Próbáljon főtt vagy nyers zöldséget hozzáadni a legtöbb étkezéshez. Próbálja meg, hogy 4-6 különböző faj legyen naponta, és "egye meg a szivárványt", hogy megváltoztassa a tápanyag bevitelét.
Egyes szakértők azt javasolják, hogy a burgonyát ne keményítőnek, hanem zöldségnek tekintsék. Míg a sült burgonya (nem hasábburgonya vagy a csomagolt burgonya termékek!) Egészséges választás lehet, célszerű korlátozni a fogyasztást, ha fogyni próbál vagy vércukorproblémái vannak.
Ha lehetséges, válasszon 100% teljes kiőrlésű termékeket a feldolgozott gabonafélék vagy liszttermékek helyett. A gabonafélék mérsékelt és teljes formában történő fogyasztása felülmúlja a kenyér, a gabonafélék vagy a tésztafélék fogyasztását, mert a teljes kiőrlésű gabonákat lassabban emésztik, és nem ugyanaz a hullámvasút-hatás a vércukorszintre, mint a finomított gabonafélék. Próbáld meg tartani a gabonatartalmat az adagok 1/4-ével vagy kevesebbel, ideális esetben pedig napi 1-2 adagra korlátozni a fogyasztást.
Igyon annyi vizet a nap folyamán, hogy megakadályozza a kiszáradást és az éhséget. Ne feledje, hogy a túl sok koffein tartalmú ital idegessé és éhesé teheti Önt, és hogy az alkohol növeli az étvágyat és a vágyakat is.

Gyógynövényes étrendre vonatkozó óvintézkedések

Amellett, hogy több növényt fogyaszt egészsége érdekében, célszerű olyan tevékenységeket is csökkenteni, mint a testmozgás, az alvás és a stressz, például jóga, meditáció, ima stb.

A legtöbb növényi étrend olyan kultúrákban gyökerezik, amelyek szintén hangsúlyozzák a testmozgás és a stresszoldó gyakorlatok fontosságát. Például az olyan országok hagyományos étrendje, mint Kína és Japán, a "holisztikus egészség" nagyobb képének részét képezik.
Más szóval, több növény elfogyasztása fontos a gyulladás csökkentésében és a hosszú, egészséges élet esélyeinek növelésében. A gyógynövényes étrend azonban akkor a leghatékonyabb, ha a nagyobb rejtvény részeként tekintenek rájuk.

Ne feledje, hogy az egészséges zsírok és fehérjék szintén a kiegyensúlyozott étrend fontos elemei.

Ha úgy érzi, hogy fáradt, gyakran éhes, és vágyakozik az édesség után, akkor valószínűleg érdemes több fehérjét és egészséges zsírt bevinnie ételeibe, mivel ez a vércukorszint ingadozásának vagy a fehérje/zsírhiány jele lehet.
A vércukorszint és az inzulin megugrása általában hosszú távú éhséghez és túlevéshez vezet, ami időnként súlygyarapodáshoz és hormonális egyensúlyhiányhoz vezet. Tehát vigyázzon ezekre a tünetekre.

Sokféle gyógynövényes étrendet fogyasztanak manapság az egész világon. A legtöbb esetben azonban közös az állati termékek korlátozása a gyümölcsök, zöldségek, gumók, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és egészséges zsírok fogyasztása mellett.
A több növény, kevesebb hús, tejtermékek, csomagolt ételek és cukros falatok elfogyasztásának előnyei közé tartozik az elhízás, a súlygyarapodás, a szívbetegségek, a cukorbetegség, az autoimmun betegségek és a metabolikus szindróma elleni védelem.
A növényi étrend eltér a vegán étrendtől, sőt a vegetáriánus étrendtől is, mert gyakran tartalmaz kiváló minőségű állati termékeket, amelyeket mérsékelt mennyiségben fogyasztanak.
Néhány tipp a kiegyensúlyozott növényi étrendhez: a növényi bevitel növelése, az alternatív húskészítmények bevitelének csökkentése, a cukor bevitel csökkentése és a finomított szemek kihagyása.