Növényi velős húsleves recept

A paleo enni egészséges, oké! De drága! Drága? Itt van egy tökéletes ellenpélda erre a tévhitre. Néhánnyal olcsó termékek, készíthet egy tápláló recept. És ha kész vagy, akkor is csinálj egy másodpercet. Lehetetlen? Tehát olvass tovább.

Nyugi, a Paleo Diet nem fogja feltörni a bankot

Ha még nem olvasta el ezt a cikket arról, hogyan lehet jobban enni, miközben pénzt takarít meg, akkor folytassa. Mert a mai cikk jó kiegészítő. Meg fogja mutatni, hogy hozhat sok alapvető dolog a testének olcsó termékekkel, és nem fogsz eldobni semmit (vagy nagyon keveset).

A csontvelő erényeinek nyomon követése érdekében íme egy recept egy jó tápláló húsleves elkészítéséhez.

Zöldség/csontvelő húsleves recept

Írta: 2014. április 3

Hozzávalók

• 500 g csontvelő
• 1 nagy póréhagyma
• 4 sárgarépa
• 2 szár zellert
• 1 hagyma
• 2 liter ásványvíz
• 2 evőkanál almaecet (30 ml)

Utasítás

1. Egy nagy holland sütőben keverje össze a vizet és az ecetet, és hagyja, hogy a velőcsontok 24 órán át beázzanak
   
2. Vágja darabokra a sárgarépát (nem kell meghámozni)
   
3. Ossza fel a zellert és a póréhagymát. Nagy darabokra vágva (a póréhagyma teljes zöldségét megtartja)
   
4. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk negyedekre.
   
5. Tegyen mindent az edénybe, és fedje le.
   
6. Tegye fel a leggyengébb tüzet.
   
7. Amikor a víz forog, kapcsolja ki a hőt, és hagyja állni, amíg fel nem melegszik.
   
8. Ismételje meg a 6. és a 7. lépést legalább 2 napig.
   
9. Szűrjük le a húslevest. Készen áll a fogyasztásra, akár mártás, akár leves keverésére.
   
10. Vagy egyél az oldalán lévő velőt, vagy adj hozzá darabokat a húsleveshez.
    

---