Növényvédőszer-maradványok dinnyében Nds
2011-ben összesen 59 dinnye mintát (52x cukorrépa és 7x görögdinnye) vizsgáltak a peszticid-szermaradványok tekintetében. 9 cukorminnye és 4 görögdinnye minta mentes volt maradéktól. A minták főleg két különböző hatóanyagot tartalmaztak. A maximális szint túllépését nem találták.
A dinnye már egész évben kapható, bár a származási országok évszaktól függően változnak. Főleg megkülönböztetik a dinnyét és a görögdinnyét. A cukorrépa több mint 500 fajtát tartalmaz, amelyek nagyjából három csoportba oszthatók: sárgadinnye dinnye, nettó dinnye (pl. Galia dinnye) és mézes dinnye.
Az Oldenburg des LAVES élelmiszer- és állategészségügyi intézetben 2011-ben egész évben megvizsgálták a különböző dinnyefajták növényvédőszer-maradványait. Ez összesen 59 dinnyemintát érintett, amelyekből 52x cukor dinnye (20x Galia dinnye, 19x mézharmat dinnye, 9x sárgadinnye dinnye és négy másik alfacukor dinnye) és 7x görögdinnye.
Az 1. ábra a szermaradvány-vizsgálatok eredményeit mutatja a minták eredete szerint. 21 dinnyeminta érkezett Spanyolországból, 16 minta Brazíliából. További minták érkeztek Costa Ricából (10x), Olaszországból (7x) és Hondurasból (3x). 2 esetben a származási ország nem volt ismert. Az összes Costa Rica-i minta mézes dinnye volt, a vizsgált görögdinnye Spanyolországból származott.
A spanyolországi 21 mintából 9-ben nem találtak peszticid-maradékot. Összesen a cukor dinnye 17% -a és a görögdinnye minták 57% -a volt maradékmentes (lásd 2. ábra).
A 3. ábra mutatja a mintánként kimutatott peszticid-szermaradványok számát. A cukor dinnye 62% -ánál és a görögdinnye minták 29% -ánál több szermaradék (2 vagy több hatóanyag) volt. A cukor dinnye mintákban legfeljebb 5 hatóanyagot határoztak meg, a görögdinnye legfeljebb 2 hatóanyagot tartalmazott. Leggyakrabban mintánként 2 maradványt mutattak ki. Az elemzett hatóanyagok tartalma összességében alacsony volt (többnyire
A 4. ábra a vizsgált dinnyemintákban kimutatott hatóanyagok gyakoriságát mutatja. A mintákban összesen 24 különböző hatóanyagot detektáltunk. A cukor dinnye 23, a görögdinnye 4 különböző peszticid hatóanyagot tartalmazott. Leggyakrabban az imazalilt (22x) tartalmazó fungicidet mutatták ki, majd az imidakloprid (17x) és a tiametoxam (17x) rovarölő szereket követték.
Szerencsére egyetlen mintában sem találtak megengedett maximális szintet meghaladó maradványokat. A 7 görögdinnye mintából 4 és 52 cukor dinnye mintából 9 nem mutatott peszticid maradványokat.
A maradékvizsgálatokhoz a dinnyét, beleértve az ehetetlen héjat is használják. Ezért feltételezhető, hogy a dinnye fogyasztása során a fogyasztók által fogyasztott hatóanyagok szintje alacsonyabb.