Nulla étrend - Paracelsus Power
A fogyás egyik legradikálisabb formája a nulla étrend. Hasonló a koplaláshoz, hogy nem fogyasztanak ételt. A böjt hátterében azonban gyakran vallási és szellemi háttér áll.
A nulla étrend egyetlen célja a fogyás. A böjt reflexióról, tisztításról és regenerálódásról szól. Az éhezéshez hasonlóan az ételmentes időszakban csak alacsony irritáló és alacsony kalóriatartalmú folyadékokat lehet fogyasztani, például ásványvizet, zöld teát, gyógynövényes vagy gyümölcsös teát. A tej és cukor nélküli Rooibos teát megengedték.
Mi a nulla étrend?
A nulla étrend az ételektől való önkéntes tartózkodást írja le. A cél a plusz kilók leadása. Az étrend teljes szakaszában csak italokat és zöldségleveseket fogyasztanak. Alapvetően ez az intézkedés nem nevezhető diétának. Különösen nem olyan egészséges.
A nulla étrendet egyszer hatékony intézkedésnek tekintették. Célja volt orvosilag kiváltott fogyás kiváltása elhízott betegeknél. Ezután a nulla étrendet orvosi felügyelet mellett hajtották végre a klinikai területen. Az étkezés nélküli átlagos időtartam nyolc hét volt. Ma ezt az elhízás elleni radikális terápiás módszert elavultnak tekintik. Ennek oka: Étrend-kiegészítők nélkül az éhező test gyorsan elveszíti az izom- és zsírszövetet.
A szervezet több napig nem kap tápanyagot. Állítólag a túlsúlyos testet éhínség fenyegeti a hirtelen táplálékhiány miatt. A riasztott szervezet tehát biztosítja túlélését: megtámadja a tárolt energiatartalékokat. Az éhségcsere biztosítja, hogy a lehető legkevesebb kalóriát fogyasszák. Három nap étkezés nélkül megváltozik az anyagcsere.
A szervezet a tárolt zsírpárnákhoz megy. Ezekből úgynevezett ketontesteket alkot. Ezek elnyomják az éhséget. A ketontesteket azonban rengeteg folyadékkal le kell üríteni. Egy egészséges ember számára a szándékosan kiváltott éhség körülbelül 30 napig tolerálható. A nulla étrend azonban továbbra sem megfelelő diétás intézkedésként. Gyengíti azt, aki napokig csinálja.
Hogyan működik a nulla étrend?
A nulla étrendet könnyű betartani. A diétázó nem vásárol ételt. Minden ételt kihagy. Csak napi két-három liter folyadékot szolgáltat. Az elérhető fogyás diéta naponta legfeljebb egy font.
A nulla étrend problémája azonban az, hogy az izomtömeg kezdetben eltűnik. Ennek oka az esszenciális fehérjék és aminosavak iránti nagy szükséglet. Fehérje bevitel hiányában ezeket az izmok raktáraiból veszik. Ezenkívül a nulla étrendet fogyasztók kezdetben nagyon éhesek. A tápanyagok, például fehérjék, ásványi anyagok vagy vitaminok felszívódása nélkül a szervezet szenved. Minden éhező ember előbb-utóbb koncentrációs nehézségeket szenved, hidegrázás és gyengeség érzése. Kardiovaszkuláris problémákat, köszvényes rohamokat és fejfájást tapasztal. Ennek oka a test által készített ketontest.
A teljes táplálékhiányra reagálva a szervezet csökkenti a kalóriafogyasztást. Az étrend ésszerű megváltoztatásával nem ez lenne a helyzet. Tekintettel a nulla étrend egészségügyi hátrányaira, nem ajánlott. A kívánt fogyás egészségesebb étrend-stratégiákkal is elérhető.
Mely ételek engedélyezettek a nulla étrendben?
Egyik sem. Csak legfeljebb három liter szénsavmentes ásványvíz, némi zöld tea, gyógynövények és gyümölcs tea, valamint szükség esetén vékony zöldségleves megengedett. Néhány étrend-tanácsadó ezért a vízböjtről is beszél. Ez a kifejezés átfedése. Hiányzik az a szellemi háttér, amely általában a koplalással társul.
Az, hogy meddig alkalmazza valaki ezt az éhezési kínzást, változó. Legyen rövid vagy hosszabb időtartamú: A nulla étrendű Rosskur nem ajánlott a későbbi jo-jo hatás miatt. Nem szabad lebecsülni a nulla étrend egészségügyi kockázatait.
Kinek alkalmas a nulla étrend?
Mielőtt valaki a nulla étrendet alkalmazná, állapotfelmérést kell végeznie a háziorvosánál. Hosszas étrend nélkül, étkezés nélkül ellenőrizni kell a vérértékeket.
A nulla étrend csak egészséges felnőttek számára alkalmas - ha egyáltalán alkalmazható. Az egészségügyi szakemberek és a táplálkozási szakemberek a nulla étrendet kritikus étrend-mércének tekintik. A legenda szerint még a történelmi Buddha is felismerte, hogy az ételektől való teljes tartózkodás nem vezet sehová. Siddharta Gautama Buddha csak akkor érte el a megvilágosodást, amikor ismét mérsékelten kezdett enni. Ma már csak néhány kép és szobor mutatja Buddhát éhező aszkétaként.
Ha jól ismeri testét, és már többször is böjtölt, akkor számíthat a nulla étrendre. Van azonban egy szabály: ha túl éhesnek érzi magát, vagy szív- és érrendszeri problémái vannak, és szédül, azonnal meg kell ennie. Ellenkező esetben fennáll a keringés összeomlásának veszélye.
A nulla étrend nem megfelelő a terhes és szoptató anyák, gyermekek és serdülők, valamint idős és beteg emberek számára sem. Ezeknek a csoportoknak megnövekedett a tápanyagigényük.
Hogyan néz ki a nulla étrend táplálkozási terve?
Alapvetően nincs szükség táplálkozási terv készítésére a nulla étrendhez. Semmit nem esznek vagy készítenek. De abban az esetben, ha valaki nem tudja, hogy nézhet ki egy diétás nap, íme egy nulla étrend-terv három napra.
1. nap
Reggeli: nem alkalmazható. Csak annyi ásványvizet vagy gyógyteát isznak.
Délben: nem alkalmazható. Az éhség megkönnyítése érdekében némi zöldséglevest lehet inni. Ezt a diéta megkezdése előtt magának kell főznie friss zöldségekből - és alacsony a só. Szükség esetén a zöldségalapot az egészséges élelmiszerbolt alacsony sótartalmú zöldségalapkockájából készítik.
Vacsora: nem alkalmazható. Forró zöldségleves megengedett, hogy megakadályozza a didergést. Gyógyteát és ásványvizet mindenkor.
2. nap
Reggeli: nem alkalmazható. Csak ásványvizet, tej nélküli rooibos teát és/vagy gyógyteát isznak.
Délben: nem alkalmazható. Megengedett egy csésze zöldségleves zöldségdarab nélkül. Szükség esetén ezt alacsony sótartalmú zöldség alapkockából készítik.
Vacsora: nem alkalmazható. Forró zöldségleves megengedett. Gyümölcs- vagy gyógyteát és ásványvizet bármikor lehet inni.
3. nap
Reggeli: nem alkalmazható. Ásványvíz, rooibos tea és/vagy gyógytea megengedett.
Délben: nem alkalmazható. Megengedett egy bögre forró zöldségalaplé (friss vagy alacsony sótartalmú zöldségalapkocka darabjából készült).
Vacsora: nem alkalmazható. Forró zöldségleves megengedett. Gyógynövény- vagy gyümölcstea és ásványvíz bármikor iható.
A negyedik naptól kezdve minden étkezésnél ennél valamivel többet kell enni. Például két rizses sütemény van reggelire a negyedik napon, főtt tojás és egy kabátos burgonya ebédre. Olívaolajban és vízben párolt zsázsa cukkini fogyasztható vacsorára. Minden nap több egészséges ételt adnak hozzá, amíg el nem éri a szokásos ételmennyiséget.