Nulla kalóriatartalmú sütemény Kipróbáltuk az átlátszó Esőcsepp tortát; NÉGY a 4 szemen

Úgy néz ki, mint egy mellimplantátum, egy medúza vagy egy óriási esőcsepp. Ez a New York-i sütemények jelenlegi trendje az utóbbinak is köszönheti nevét. Kipróbáltuk az Esőcsepp tortát, amely egyébként nulla kalóriát tartalmaz.

Mint tudják, mindig új élelmiszer-trendeket keresek. Így a héten rábukkantam az USA legújabb hippijére: az Esőcsepp süteményre vagy az Esőcsepp süteményre. Hallottál már róla? Az a tény, hogy a sütemény nulla kalóriát is tartalmaz, természetesen egy másik pont vonzó volt számomra. És miután megtalálta a fő összetevőt a szupermarketben, ez a legegyszerűbb és leggyorsabb torta. A tortáról azonban megoszlanak a vélemények: vannak, akik New York-ban állnak sorba, hogy az Esőcsepp tortával és a New York-i láthatárral képeket készítsenek maguknak az Instagram számára, mások undorodva elfordulnak.

Honnan ered a hype?

Az esőcsepp tortát Darren Wong, japán gyökerekkel rendelkező amerikai találta fel. Két hónapig sokféle összetevővel kísérletezett, hogy megkapja az esőcsepp sütemény konzisztenciáját, amelyet a világ minden ételei tombolnak. A 36 éves férfi a szülőföldjéről származó hagyományos vízitortára orientálódott, a Mizu Shingen Mochi-ra. A legfontosabb összetevő az agar agar, egy növényi gélképző szer, amelyet például zselés vagy süteményes jegesedéshez is használnak. A tortát klasszikus módon bambusz tálban tálalják szójaliszttel és kókuszvirág sziruppal. De a klasszikus receptet kicsit módosítottam, mert nem kaptam szójalisztet.

---