Nutella összetevők és kalóriák - Mi van a fiinuhban
A Nutella összetevői köztudottan nem túl egészségesek.
A hamburgi fogyasztói központ a Nutella összetevőit is alaposabban megvizsgálta.
Tehát mi van a Nutellában? Nézd meg magad:
Nutella kalóriák és táplálkozás
A népszerű csokoládé kenhető adag 100 g-onként:
- 539 kalória
- 30,9 g zsír
- Ebből 11 g telített zsírsav
- 57,5 g szénhidrát,
- ebből 55,9 g cukor
- 6,3 g fehérje
20 g, kb. 2 teáskanál Nutella körülbelül 100 kalóriát tartalmaz.
Mi van a Nutellában?
Nutella összetevők: Cukor, pálmaolaj, mogyoró (13%), sovány tejpor (8,7%), alacsony zsírtartalmú kakaó, emulgeáló lecitin (szója), vanillin.
A sovány tejpor miatt a csokoládé kenés nem vegán, de gluténmentes.
Nutella összetevők és új recept
A hamburgi fogyasztói központ csodálatosan bemutatta mindazt, amit a Nutellában találunk.
A recept sokéves változtatása után a sovány tejpor aránya most 8,7% (korábban 7,5%).
A kakaó a sovány tejpor után már lejjebb van az összetevők listáján. A kakaótartalom valószínűleg csökkent.
Ezzel a cukortartalom 55,9% -ról 56,3% -ra nőtt.
A zsír aránya 31,8% -ról 30,9% -ra csökkent.
A Ferrero nem határoz meg további pontos mennyiségeket vagy összetevőket.
Kérdéses, hogy egyáltalán megváltozott-e a pálmaolaj aránya.
Így végül több a cukor és a tejpor. Ezek a változások szintén kritikát kapnak, például Ferrero átláthatósága miatt.
Nutella összetevők: Főbb összetevők Cukor és pálmaolaj
A fő összetevők mindig az első helyen állnak, mivel ők foglalják el a legnagyobb arányt a termékben.
De a Nutella receptjének megváltoztatása után sem változott.
Mint már leírtuk, most több sovány tejport és kevesebb zsírszegény kakaót tartalmaz.
A fogyasztói tanácsadó központ kritikája: В Fókuszban a pálmaolaj
A csokoládékrémet elsősorban a pálmaolaj-tartalom miatt kritizálják.
A környezetvédők szerint sok erdőt kivágnak, hogy ültetvényeket építsenek a pálmaolaj-termeléshez.
Ferrero szerint az összetevőt csak fenntarthatóan kezelt ültetvényekből nyerik, és a vállalat minőségi pecsétekre támaszkodik, és nem akar kárt tenni a környezetben.
Ferrerót bírálják a hamburgi fogyasztói központ (vzhh) Facebook-oldalán:
• A Ferrero elkötelezett a fenntarthatóbb termesztés mellett, de ez elég? Vagy inkább pálmaolaj nélküli ételt vásárolna?
És elkezdődött a vita.
A pálmaolajban lévő palmitinsav szintén kritikus fontosságú
A pálmaolaj (nem tévesztendő össze a pálmamagolajjal) egy átlagos növényi zsír 45% palmitinsavból létezik, és így az omega 3: omega 6 zsírsav aránya 1:45.
Készítse el maga a Nutellát
Hogy őszinte legyek: Az egészséges csokoládé kenhetőség (könnyű) változatai soha nem fognak igazán közel kerülni a szeretett eredetihez, hiszen a gyermekkori emlékek velük vagy a dió-nugát krém még jobban ízlik, ha ...
De kipróbálhatja, pl. Ha egy édes kenést keres egy egyszerű szénhidráttartalmú kenyérhez.
Csokoládé krém "ala fiinuh" Nutella alternatívaként
- kb. 50 ml tej, 1,5% (vagy tejpótló)
- 10-20 g kakaósütés
Egyszerűen keverjen 1-2 evőkanál sütőkakaót egy kis korty tejjel vagy vízzel.
Ezután addig keverjük, amíg krémes nem lesz. Adjon hozzá édesítőszert vagy stevia-t, és kész.
Egy másik lehetőség az lenne, ha tejszínes csokoládé-tejsavót kevernénk kevés tejjel vagy vízzel.
Több kalória, de kevesebb "eredeti" Nutella összetevő
Néhány további kalóriaért ez a finom recept Nutella helyettesítőként használható:
- 30 g (csokoládé) fehérjepor
- 1-2 evőkanál kakaósütés
- 25 g őrölt mandula vagy mogyoró
- Víz vagy (mandula) tej
Keverje össze az összes száraz hozzávalót, és keverje vízzel vagy (mandula) tejjel krémesre. Befejezett!
Egy másik lehetőség az lenne, ha Nutella helyett mogyoróvajat vagy mogyoróvajat használnánk.
A márkától és az összetételtől függően ez nem feltétlenül alacsony kalóriatartalmú vagy cukormentes, de néha egészséges zsírokat, E-vitamint és B-vitamint biztosít.
Ennek a cikknek röviden be kell mutatnia, hogy gyakran nem is tudja, mi van bizonyos ételekben.
Bármennyire is ízletes a Nutella, talán néha jobb a dobozon kívül gondolkodni és alternatívákat választani - vagy legalábbis mértékkel élvezni őket.