Nutrigenetics Diet a genom szerint
Minden ember egyedi génkeverékből áll. Tehát csak nyilvánvaló, hogy génjeink is befolyásolják a tápanyagok felszívódását, igaz? A Nutrigenetics foglalkozik ezzel a kapcsolattal. Bemutatjuk Önnek azt a megközelítést, amelyben a táplálkozási tervek genetikai tesztek alapján készülnek.
A JÖVŐ TÁPLÁLKOZÁSI TERVE?
Az edzőteremben elkészített személyes táplálkozási terv már nem különösebb. Egy új kutatási diszciplína ott kezdődik, hogy a táplálkozási edzők általában abbahagyják az olyan adatokat, mint a testsúly, az általános fizikai erőnlét és a szokások: a táplálkozástan. A rendkívül tudományos hangzás óriási gyakorlati hasznot ígér. Mivel a cél személyre szabott táplálkozási tervek kidolgozása genetikai anyagcsere-elemzéssel. Az összeomló diéták és a Joho-hatás elleni küzdelemben a nutrigenetics a Gent-típusnak megfelelő individualizált étrenden keresztül hosszú távú sikerre törekszik.
MI A PONTOSAN A NUTRIGENETIC?
A gén típusú táplálkozás egy ideje köröz a blogoszférában és a táplálkozási edzők között. A Nutrigenetics a kapcsolódó, még mindig nagyon fiatal kutatási terület neve, amely a genotípus és az élelmiszer feldolgozása közötti kapcsolatokat vizsgálja. A tudományos alap az, hogy génjeink nagyrészt meghatározzák súlyunkat. Az energiafogyasztásért és az energiafogyasztásért egyaránt felelősek. Tehát már nem is olyan meglepő, hogy hasonló testtípusok gyakrabban fordulnak elő egy családban, mert a tanulmányok azt mutatják: A testtömeg-index (BMI) öröklődése 50-80 százalék. A „A családban fut” feltételezett kifogás tehát nem annyira abszurd. Az elhízás genetikai okainak kutatásával azonban megcélozhatja, és személyre szabott táplálkozással átírhatja saját "génkódját".
SZEMÉLYRE VONATKOZÓ DIÉTA - MILYEN META TÍPUS VAGY?
Ennek alapja az a feltételezés, hogy mindenki egy bizonyos anyagcsere-típushoz tartozik. Ezt táplálkozási genetikai teszt segítségével lehet meghatározni. Magának az elemzésnek csak annyit kell tennie, hogy adjon egy arctörlő tampont, amelyet aztán megvizsgálnak a laboratóriumban. Különböző szolgáltatók működnek együtt, például fitnesz stúdiókkal, gyógyszertárakkal vagy táplálkozási edzőkkel. Az egyik a MetaCheck genetikai metabolikus elemzése a CoGAP-tól (= Genetikai Elemzés és Prognózis Központja).
Az elemzés hét specifikus anyagcsere-gént vizsgál meg, amelyek felelősek a tápanyagok feldolgozásáért és a kalóriák fogyasztásáért. Más szavakkal, olyan gének, amelyeknek a szénhidrátok, zsírok és fehérjék felhasználására gyakorolt hatása tudományosan bizonyított.
1.) Meta-típusú alfa: A fehérjéket jobban képes metabolizálni, mint az általános populáció, vagyis hajlamos gyorsabban égetni őket, mint a zsírok és a szénhidrátok.
2.) Meta-típusú béta: Jobban képes átalakítani a zsírokat és fehérjéket, de a szénhidrátokat rosszabbul.
3.) Meta-típusú gamma: Jól tudja használni a szénhidrátokat, de a zsírokat és fehérjéket nem annyira.
4.) Meta-típusú Delta: Jól tudja metabolizálni a szénhidrátokat és zsírokat, de problémái vannak a fehérjék feldolgozásával.
Az elemzési eredmények alapján a tanácsadó összeállíthatja az egyéni táplálkozási és fitneszprogramot. Az elemzés és a személyre szabott táplálkozási terv a szolgáltatótól függően 150 és 300 euró közé kerül.
AZ ADATVÉDELEM GARANTÁLT
Az arctörlővel ellátott mintát csak vonalkóddal jelölik, és névtelenül elküldik a laboratóriumba elemzés céljából. Nem rendelhető hozzá valódi személyhez, ami garantálja az adatok védelmét. Táplálkozási tippek a betegségek megelőzéséhez, vagy olyan információk, amelyek felhasználhatók a kapcsolatokra vonatkozó következtetések levonására, szisztematikusan kimaradnak az elemzésből.
A MÓDSZER SIKERE
A kölni Sport Egyetem összehasonlító tanulmányának eredményei, amelyek a táplálkozási és egészségügyi tanácsadással kapcsolatos anyagcsere-elemzéseket vizsgálták, igazolni látszanak a hatékonyságot. A MetaCheck csoport 83 vizsgálatban résztvevője átlagosan 2,33 ponttal tudta csökkenteni BMI-jét hat-kilenc hónap elteltével, míg a kontrollcsoport 24 alanyja (alternatív, általános fogyókúrás program) csak 0,43 pont körüli javulást mutatott. A nutrigenetika azonban még mindig gyerekcipőben jár, ezért hosszú távú eredmények és összetettebb, nagyobb résztvevőszámmal rendelkező vizsgálatok még váratnak.
TE IS ÉRDEKEL
Testmozgás és diéta: Alapvető betekintést nyújtunk a kapcsolatokba. Igen, a szénhidrátok nem mindig rosszak és rosszak! Megmagyarázzuk, miért Lassú szénhidrát még tökéletesek a kiegyensúlyozott és alaktudatos étrendhez. A sav-bázis egyensúlyon alapuló étrend? Mi biztosítjuk a Lúgos diéta amely figyelembe veszi az ételek savasságát.