Nutrigenetics - Géntechnikai Intézet
Miért fogyaszthatják el egyesek azt, amit szeretnének, anélkül, hogy híznának? És miért működnek egyes szénhidrátok gyorsabban, mint mások? A nutrigenetikai elemzés adhat választ. Mivel génjeink segítenek meghatározni, hogyan fogyasztjuk és használjuk fel az ételt.
Hogyan befolyásolják génjeink a testsúlyt?
Ha megnézzük az emberi genomot, akkor szinte 100% -ban hasonlóak vagyunk. És mégis másképp nézünk ki, és a szervezetünk másképp működik. A genetikai összetételünket megkülönböztető százalékos pontok kemények. Például meghatározzák egyéni megjelenésünket, például a szemünk vagy a hajunk színét, de azt is, hogy hogyan szívjuk fel a különféle tápanyagokat, és hogyan használja fel a testünk ezeket. Ugyanazon étrendnek ezért teljesen más hatása lehet a különböző emberekre. Ezért nincs általános táplálkozási ajánlás minden ember számára.
Nutrigenetikai elemzéssel megtudhatja, hogyan reagál teste a különféle élelmiszer-összetevőkre. A génjeink és az anyagcserénk közötti kapcsolatot az alábbiakban fejtjük ki a FAB2, a bél zsírsavat kötő fehérje 2 gén példáján. Ennek a génnek számos változata az evolúció során létrejött. A treonin 54 variánsú génnel rendelkező emberek képesek több zsírt szerezni az ételükből, és így magasabb BMI-t (Body Mass Index - testtömeg a testmérethez viszonyítva) fejleszteni. Ezek az emberek valószínűleg rájönnek, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend nagyban hozzájárul a fogyás megkönnyítéséhez és az egészséges testsúly fenntartásához.
Hogyan működik a táplálkozási teszt?
A Stanford Egyetem tudósai kimutatták, hogy öt ilyen genetikai változat elemzése elegendő a résztvevők kategorizálásához és annak meghatározásához, hogy melyik anyagcsere-típus felel meg a legjobban.
Ezen ismeretek alapján laboratóriumunk saját tesztet dolgozott ki a táplálkozási profil meghatározására. Vérminta nem szükséges, a profil meghatározásához elegendő a szájnyálkahártya egyszerű és fájdalommentes tamponja. A minták elemzésekor öt fehérje különböző variációit vizsgálják a testben.
Tudományosan bevizsgált és alkalmazott algoritmus segítségével a genetikai variáns konstellációját eredményké alakítják, és a táplálkozás három típusának egyikéhez rendelik: a jobb kiegyensúlyozóhoz, a szénhidrát-csökkentőhöz vagy a zsír-csökkentőhöz. A felhasznált étel típusától függően a makrotápanyagok, a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok ideálisan adagolhatók a személyre szabott, optimális étrend összeállításához a hosszú távú súlykontroll érdekében.
A teszt eredménye alapvető ajánlásokat fog adni a diéta típusához, valamint alapvető információkat tartalmaz a makrotápanyagokról, amelyeknek része kell lennie a táplálkozási tervnek.
Megjegyzés: Minden nutrigenetikai elemzés egy órás táplálkozási edzést tartalmaz partnereink egyikével.
Kérjen nutigenetikai elemzést
A tesztet valamelyik partnerünknél elvégezheti a helyszínen, vagy átviheti magával az elfogadó készletet. Alternatív megoldásként megrendelhet egy elfogadási készletet közvetlenül laboratóriumunkból, és maga küldheti vissza a mintát nekünk. A teszt elvégzése előtt megkapja a költségek listáját; az összeg az eredmények kézhezvétele után esedékes.
Ön szénhidrát-csökkentő, zsír-csökkentő vagy jobb kiegyensúlyozó?
Tudja meg, mi is igazán jó a test számára. A Kronen-Zeitung meglátogatott minket laboratóriumunkban, és közelebbről megvizsgálta a nutrigenetikai elemzést!