NUTRIMUSCLE - A zöld tea zsírellenes hatásai Hírek, videók, tudományos tanulmányok
által Nutrimuscle-tippek »2020. december 9. 13:32
A hideg zöld tea ital újszerű beavatkozási hatása a magas zsírtartalmú étrendre elhízást váltott ki egerekben
Hui Ma Journal of Functional Foods 75. évfolyam, 2020. december,
Fénypontok
• A hideg zöld tea ital jelentős katechint, gallusavat és theanint tartalmazott.
• A hideg zöld tea ital jelentősen megakadályozhatja az elhízást.
• Az elhízás elleni hatások a szérum peptid YY (PYY) szekréció stimulálásának tulajdoníthatók.
• A hideg zöld tea italok módosíthatnak bizonyos baktériumokat.
Ezt a tanulmányt a hidegvízzel főzött zöld tea (CWB-GT) elhízásellenes hatásainak feltárására tervezték a magas zsírtartalmú étrenddel (HFD) táplált egerekben. A CWB-GT-t úgy készítették, hogy 30 ℃ hideg vízzel főztek tealeveleket, amelyek jelentős hatóanyagokat, köztük katechineket, gallusavat és teanint tartalmaztak.
Adataink kimutatták, hogy a CWB-GT jelentősen enyhítheti az elhízást és módosíthatja a HFD-vel táplált egerek bél mikrobiotájának összetételét azáltal, hogy befolyásol bizonyos baktériumokat. Emellett a lipogenezissel kapcsolatos gének, köztük a FAS, a HMGR és az SREBP-1c expressziója a májban gátolt volt, és a zsírszövetben fokozódott a zsírsav-oxidációval kapcsolatos gének, köztük a PPARα és a PGC-1α expressziója.
Ezek az előnyök a szérum peptid YY (PYY) szekréciójának stimulálásának tulajdoníthatók. Különösen a CWB-GT által modulált specifikus baktériumok, köztük a Lachnospiraceae DW67 baktérium, a Blautia coccoides, a Parabacteroides merdae és a Bacteroides_vulgatus kulcsfontosságú közvetítők lehetnek az elhízás elleni hatások kifejtésében. Ez a tanulmány azt sugallta, hogy a CWB-GT újszerű, alacsony kalóriatartalmú italt képviselhet.