NUTRIMUSCLE - Az árpa segít elveszíteni a hasát Hírek, videók, tudományos tanulmányok

által Nutrimuscle-tippek »2017. július 28. 02:51

árpa

A magas β-glükán árpa hatása a zsigeri zsír elhízására japán egyéneknél: randomizált, kettős-vak vizsgálat
Seiichiro Aoe Nutr 2017. október 42. évfolyam, 1–6. Oldal

Fénypontok
• A résztvevők 12 hétig magas β-glükán- vagy β-glükánmentes (placebo) árpát kaptak.
• A derék kerülete (WC) és a zsigeri zsírterület (VFA) mindkét csoportban csökkent.
• ≥ 100 cm2 VFA-val rendelkező résztvevőknél a WC és a VFA jobban csökkent a magas β-glükán csoportban.

A tanulmány célja annak megvizsgálása volt, hogy egy étrend, amelyben a magas β-glükánszintű árpát helyettesítették a rizzsel, csökkenti-e a zsigeri zsír elhízását japán egyéneknél.

Mód
Véletlenszerű, kettős-vak, placebo-kontrollos beavatkozási vizsgálatot végeztek 100 japán egyénnel, akiknek derékbősége (WC) a férfiaknál ≥85 cm, a nőknél ≥90 cm, a testtömeg-indexük (BMI) pedig ≥24 kg/m2. A résztvevőket véletlenszerűen rendelték hozzá, hogy 12 hétig rizst és magas β-glükán árpát (tesztcsoport, 4,4 g/d) vagy β-glükánmentes árpát (placebo csoport) fogyasszanak. Vérmintákat és komputertomográfiás vizsgálatokat végeztek a vizsgálat előtt és után.

Eredmények
Mindkét csoport a testtömeg és a BMI csökkenését mutatta, és ezek a változások szignifikánsan nagyobbak voltak a tesztcsoportban. A WC és a zsigeri zsírterület (VFA) mindkét csoportban szignifikánsan csökkent (VFA: −10,7 cm2 a tesztcsoportban; −6,8 cm2 a placebo csoportban). Ezek a változások nem különböztek szignifikánsan a csoportok között. Azonban a VFA ≥ 100 cm2-es résztvevők alcsoport elemzése szignifikáns csökkenést mutatott a tesztcsoportban, és ez a csökkenés szignifikánsan nagyobb volt, mint a placebo csoportban.

Következtetések
A magas β-glükán árpa bevitele a VFA, a testtömeg, a BMI és a WC szignifikáns és biztonságos csökkenéséhez vezetett azoknál az egyéneknél, akiknél a zsigeri zsír elhízás ≥100 cm2 volt. A magas β-glükán tartalmú árpa hozzájárulhat a zsigeri zsír elhízás megelőzéséhez.