NUTRIMUSCLE - Hogyan válhatunk szumójátékosokká Hírek, videók, tudományos tanulmányok
által Nutrimuscle-tippek »2011. február 3. 19:53
által Alban »2011. február 3. 21:07
Fehér rizs és napi 8000 kcal a hízáshoz.
Ha hiszünk abban, amit néhány fórumon olvastunk, vannak testépítők, akik ennyit esznek.
által john42 »2011. február 3. 22:11
által seb22 »2011. február 3. 22:42
A rikishi, a keiko kiképzése hajnalban (és éhgyomorra) kezdődik, öt órától, és tizenegy óra körül ér véget.
A nap elején egy "higiéniai" időszak következik (a "tokoyama" látogatása, vagyis a fodrász, a fürdő stb.), Valamint a chanko-nabe előkészítése a tanoncok számára.
Ezen a ponton a birkózónak még mindig nem volt mit ennie egész nap.
Az első Chankót tehát dél körül szolgálják fel, a szolgáltatást hierarchikus módon végzik (az inkumbensek esznek először, a nem rangosok aztán megelégednek maradékkal).
Ezt az első étkezést délután közepéig szundikálás követi. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy az étel lassan keringjen a testükben, és ezzel egyidejűleg hízzon és hízzon.
A második étkezés ugyanezt a folyamatot követi. Este, 19-21 óra körül készítve megelőzi az éjszakai alvást, és elősegíti a súlygyarapodást is.
Átlagosan egy rikishi naponta 8-10 000 kalóriát fogyaszt
Így egy étkezéshez a birkózó elfogyasztja az általam leírni kívánt chanko-nabét, óriási mennyiségű rizzsel (néha tésztával), különféle „előételekkel” (halrántók, húsgombócok, pástétom, rizstorta, tészta húsleves ... stb.) és édes italok (gyümölcslé, üdítők).
A Chanko ezért egyfajta pörkölt, nagyon zsíros és nagyon sós, hogy segítsen a birkózóknak hatalmas mennyiségű rizst beolvasztani.
Ez a chanko azonban továbbra is meglehetősen kiegyensúlyozott az összetevők tekintetében (sok rost, kevés szilárd zsír stb.)
Csirke Chanko-nabe
Hozzávalók: (1 rikishihez) (recept, amelyet "nyugati" módon ültettem át, a japán alapanyagok megtartása mellett.)
1 egész csirke
4 csirkemell (szelet)
1 nagy Daikon (retek és fehérrépa keveréke)