NUTRIMUSCLE - Oatsorgesarrasin és otthoni snack, milyen fehérje hírek, videók, tanulmányok
által Lukács59 »2014. június 12. 18:15

Mielőtt újra megrendelném, szükségem lenne néhány információra.
Először is a zabpehellyel és az árpaporral kapcsolatban kíváncsiak lennék arra, hogy mik a táplálkozási különbségek a glikémiás indexen kívül (
40 zab és
45 az árpa esetében) és az a tény, hogy a kalória 20% -a nem asszimilálódik, van-e más tényező? Bármilyen infót jó venni, mert nagy megrendelést kell készítenem, és habozok.
A hajdina esetében az íze különleges, gluténmentes és egyéb ?
Aztán arról van szó, hogy milyen típusú fehérjét használnak az uzsonnáimhoz, mindig kalcium-kazeinátot használtam, mert a micellák sokkal többet habzanak. De mint tudják, a kalcium-kazeinát sokkal denaturáltabb, mint a micellás, ezért kevésbé használható a micellás megjelenése óta (amit az ágyban használok).