NYÁRI GYÜMÖLCSÖK és egyedülálló HATÁSOK az egészségre
A nyári gyümölcsök egészségre gyakorolt jótékony hatásait egyedülálló táplálkozási előnyeikkel együtt a Le Figaro francia napilapban megjelent cikk mutatja be.
NYÁRI GYÜMÖLCSÖK ÉS EGYEDI HATÁSOK AZ EGÉSZSÉGRE (Kép: Shutterstock)
A tudósok sokszor elmondták és megismételték: elengedhetetlen a megfelelő hidratálás, különösen a forró nyári napokban.
A víz továbbra is a legjobb megoldás, ugyanakkor a legkézenfekvőbb. De a szilárd táplálék szintén fontos folyadékforrás, különösen a teljes gyümölcsök esetében, amelyek legalább 85% -ban vizet tartalmaznak. Körte, dinnye és dinnye esetében ez a százalék meghaladhatja a 90% -ot.
UTOLSÓ HÍREK
A Poison blogger, a Lidl cipőkkel kapcsolatos új trendről, felár ellenében eladó: "Rendkívül nagy őrület"
Jens Stoltenberg sürgeti Donald Trumpot, hogy ne csökkentse az amerikai katonai létszámot Afganisztánban
Boris Johnson elismeri, hogy bizonytalan a Brexit utáni megállapodás kilátása az EU-val
PSD, kemény támadás Iohannis ellen a kedd esti konferencia után: "Gyűlölt zsarnok, aki terrorizálja saját polgárait jelenlegi ambíciói miatt"
A nyár "csillagai", a gyümölcsök sok táplálkozási előnnyel rendelkeznek. Gazdagok a szervezet megfelelő működéséhez elengedhetetlen tápanyagokban: vitaminokban, antioxidánsokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben.
Rostot is tartalmaznak, amely elősegíti az emésztést és lassítja a gyümölcs magába a testbe juttatott cukor felszívódását, míg más cukorban gazdag ételek általában a bél felső részében emészthetők meg.
Másrészt a jóllakottságot részesítik előnyben, ami késlelteti az éhség kialakulását. Az ökológiai gazdaságokból származó termékek kiválasztásával vagy a gyümölcsök mosásával meg lehet tartani a héjat, amely viszont jótékony elemekben gazdag, ugyanakkor kiküszöböli a peszticidek káros hatásának való kitettséget.
Mindezek az előnyök az egész gyümölcsöket olyan élelmiszerekké teszik, amelyeket előnyben kell részesíteni a diétákban és az elhízás elleni küzdelemben. A cukor lassú felszívódása megvédi a májat és a hasnyálmirigyet az élelmiszerek lebontásában és a vércukorszint szabályozásában játszott szerepükben.
Nem szabad azonban elhinni, hogy a 100% -ban természetes gyümölcslevek ugyanolyan előnyökkel járnak, mint az egész gyümölcsök. A folyékony forma nagyon gyors emésztést okoz: ha egy őszibarack elfogyasztása néhány percet vesz igénybe, csak néhány másodperc elegendő egy pohár őszibarack-lé megivásához, amely legalább két vagy három gyümölcs cukoregyenértékét tartalmazza. . Ugyanakkor elvész a rost és gyakran a héjban koncentrált vitaminok előnye. Ahelyett, hogy megitta volna egy pohár gyümölcslét, jobb lenne két egész gyümölcsöt megenni.
Egy másik tipp: Augusztus az év hónapja, amely a legtöbb gyümölcsöt kínálja a piacon - ezért használja ki előnyeit, hogy változatot hozzon az étrendjébe, és ezáltal az előnyök maximalizálódnak. A Yale Egyetem Preventív Tudományos Kutatóközpontjának szakemberei a következő tanácsokat adják: "Egyél szivárvány gyümölcsöt: szedret, szilval, körtét, szőlőt, őszibarackot, epret és cseresznyét.".