Nyári ízesítésű töltött paprika; A konyhám huzat

nyári

Ideális egy nagyon illatos kezdőnek vagy az esti étkezéshez, ez a töltött paprika igazi csemege! Salátával vagy rizzsel tálalva egy teljes étkezéshez újra feltalálhatja a mártással! Tonhal nekem, de esetleg marha vagy bárány neked, rajtad múlik !

Hozzávalók:
1 fél gerezd fokhagyma, darálva
2 nagy piros paprika
100g tonhalkonzerv
2 szelet kéreg nélküli szendvics kenyér
1 tojás
5 friss bazsalikomlevél
1 teáskanál szárított oregánó
1 kis pohár száraz fehérbor
200g ricotta
2 marék fenyőmag
só bors
egy csepegtető olívaolaj
3 szárított paradicsom

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Keverje össze a lecsepegtetett tonhalat a szendvicses kenyérrel. Hozzáadjuk a tojást, a gyógynövényeket, a fokhagymát, és újra összekeverjük. Öntsük ezt a készítményt egy salátástálba, és adjuk hozzá a ricottát, sót és borsot. Vágja darabokra a ropogós paradicsomot (nagyon finom), és tegye a salátástálba a fenyőmaggal is (néhány percig enyhén megpirítottam őket a serpenyőben). Keverj össze mindent egy spatulával.