Nyári könnyű ananász - kvark - sütemény - csak 620 kalória, alig van zsír - imádja a súlyát
Nyári könnyű ananász kvarktorta - csak 620 kalória, alig zsír
Üdvözlet mindenkinek, tudni akarta, hogyan készítettem ezt a gyönyörű Pacman ananász tortát. Ok, a Pacman ötlet Chris-től származik ^ ^, de a torta tőlem származik.
Mindig olyan kalács recepteket keresünk, amelyek alacsony kalóriatartalmúak, hogy egyszerre fogyaszthatja el a tortát. Ha egy torta áll körül, azt is megeszik, függetlenül attól, hogy könnyű kvarktortáról vagy csokoládébrownie-ról van szó. Ezzel a süteménnyel találtunk egy receptet, ahol az egész tortát bűnös lelkiismeret nélkül megehetjük. ^. ^.
Először egy egész csomag zselatint kavartam a kvark keverékbe. De azt hiszem, egy fél csomag is megtette volna. A torta finom volt, de kissé gumiszerű is, szóval vagy vesz egy fél csomagot, vagy duplán kvarka mennyiséget készít.
Ami a Leibnitz kekszet illeti, elég sokáig töltöttem a kekszpolc előtt a tápértékek összehasonlításával, és végül magam sem hittem el, hogy a Leibnitz kekszek tartalmazzák a legkevesebb kalóriát. De ez nagyon jó, mert maguk is kissé olyan ízűek, mint a vaj, így már nincs szükséged aromára.
************Kézikönyv************
Szüksége van a padlóra:
8 Leibnitz keksz (vagy más hasonló tápértékű sütemény) 240 kcal (EW: 3,2 szénhidrát: 20,8 zsír: 4,8)
60 g alacsony zsírtartalmú kvark 39,6 kcal (EW: 7,2 KH: 2,5 zsír: 0,1)
1 fehérje (M-tojás) 16 kcal (EW: 3,7 KH: 0,2 zsír: 0)
Takarásra:
250 g alacsony zsírtartalmú kvark 165 kcal (EW: 30 KH: 10,3 zsír: 0,5)
100 g Skyr 62 kcal (EW: 11 KH: 4 zsír: 0,2)
50 ml könnyű tej, 24,5 kcal (EW: 1,7 KH: 2,5 zsír: 0,8)
100 g ananász 50 kcal (EW: 0,5 szénhidrát: 12,4 zsír: 0,2)
Egy csomag zselatin 31kcal (EW: 7 KH: 0 zsír: 0)
Összesen: 628 kcal (EW: 64,3 KH: 52,7 zsír: 6,6)
1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra
2. Fogja a Leibnitz kekszet, csomagolja be ételfóliába, vagy tegye egy fagyasztótáskába, és apróra morzsolja őket. Ezután összekeverjük őket túróval és tojásfehérjével.
3. Tegye a tésztát egy előre kikent tepsibe (szokásos ecsettel zsírozom meg, hogy nagyon vékony legyen), és addig sütem az egészet, amíg a tészta szilárd lesz (én általában 30 percig sütöm 200 ° C-on, majd nem 180 ° C-ra fordítom, és további 15 percig.)
4. Most tegye a tésztát hűtőszekrénybe, és hagyja kihűlni.
5. Ezután keverje össze a kvarkot, a skyr-t és a tejet, valamint a kívánt fűszereket (pl. Vanília, citromhéj, lime).
6. Most elkészíti a zselatint a leírásnak megfelelően (tehát nekem 10 percig vízben áztatta, majd a tűzhelyen addig melegítette, amíg folyékony lesz), majd a kvarkkeveréket a zselatinba önti, leveszi a tűzhelyről és hagyja egy pillanatra horgászat.
7. Most az ananászt szeletekre vagy kockákra vágja, és a földre teríti. FONTOS. A friss ananászt nem szabad összekeverni a túrós masszával, különben nem zselésedik.
8. Végül a túrós keveréket az ananásszal borított padlóra billenti, mindent szépen elsimít és 2-3 órára hűtőbe teszi.
Voálá!
Mind a reggelinél a torta felét ettük. Süteményeket vagy muffinokat reggelizünk elég gyakran ^^.
A tetején lévő száraz ananász új dehidrátorunkból származik. Csodálatosan szárított gyümölcsöket készíthet vele, az ananászt pedig az Oberhammer szárítja.
Próbáld ki, és mondd el, hogy ízlett.
Claudi