Nyári receptek Könnyű ételek, amelyek forróak

2019. augusztus 4., Annika Reketat Kategóriák: Táplálkozás

receptek

A nyári recepteknek könnyen emészthetőnek és gyorsan elkészíthetőeknek kell lenniük. Adunk inspirációt és tippeket olyan ételekhez, amelyek még nagy melegben is kiválóan ízlik.

Bármennyire is gyönyörű a nyár és a napsütés, a hő megterhelheti a testet is: különösen a miénk Ciklus és a anyagcsere szenvedni. A nyári recepteknél intuitív módon olyan ételeket és ételeket választunk, amelyek könnyen emészthetők és nem okoznak problémát. Tehát a testnek nem kell súlyos emésztési munkát végeznie.

Például a sok vizet tartalmazó gyümölcsök és zöldségek jól alkalmazhatók diétára, ha meleg van Uborka, paradicsom, retek, saláta és Görögdinnye. Frissítő hatásúak, csillapítják a szomjat és nem terhelik a keringést vagy az anyagcserét.

Még akkor is, ha a melegben gyakran hiányzik az étvágyunk: akkor is ajánlott szabályos, de kisebb adagokban enni. Ha ebédidőben a meleg miatt böjtöl, és rengeteget segít Önnek az esti grill büfében, akkor számolnia kell azzal, hogy az étel hasra fog ütni: gyorsan kényelmetlenül, nehézként és fáradtan érezheti magát. Ennek elkerülése érdekében van itt néhány számodra könnyű nyári receptek minden napszakra összeállítva.

tipp: Minden receptnél javasoljuk, hogy a hozzávalókat használja Organikus minőség használni. Ha lehetséges, mindig ökológiailag termesztett ételeket vásároljon regionális szolgáltatók. Ön nem szennyezett peszticidekkel, és jobb szállítási útvonalak vannak a rövidebb szállítási útvonalaknak köszönhetően CO2-egyensúly.

Nyári receptek: tippek egy könnyű reggelire a melegben

Még egy nyári reggelen sem szabad kihagyni a reggelit. Megadja a szükséges energiát egy napra, amely a hőség miatt különösen megerőltető és izzadt lehet.

Inspirációk egy gyors nyári reggelire:

  • Organikus joghurt (vagy növényi joghurt alternatívája) házi müzli és friss gyümölcs. Itt találhat egyet Tej nélküli házi joghurt receptje.
  • Smoothie tálak tápláló és teli öntettel, mint Kendermag, sült Hajdina szemek, Diófélékés a magokat.

Kókuszos éjszakai zab: nyári recept egy friss reggelihez

Egynapos zab a tejben (vagy növényi alapú tej alternatívákban) áztatott gabonapelyhek egyik napról a másikra, amelyet reggel friss gyümölcsökkel és granolával tölthetnek fel. Könnyen elkészíthetők és zárható poharakban is szállíthatók. Tehát reggelijét kint élvezheti, ha a hőmérséklet még hűvös - például egy parkban.

A kókuszos éjszakai zab adagjához a következő összetevőkre van szükség:

  • 60 g zabpehely(vagy zab-, tönköly- és kölespehely keveréke)
  • 2 evőkanál őrölt lenmag
  • 250 g kókusz joghurt (pl. házi)
  • 100 ml Kókusztej (vagy más krémes növényi "tej", pl. házi mandulatej)
  • 20 g szárított kókuszdió
  • 2 teáskanál juharszirup, édesemvagy választott gyümölcslé (opcionális)

Továbbá: zárható üveg

Hogyan készítsünk éjszakai zabot:

  1. Keverje össze a zabpelyhet az előző este a lenmaggal, a joghurttal, a tejjel, a szárított kókuszdióval, és ha szükséges, a juharsziruppal, a mézzel vagy a lével.
  2. Tegyen mindent egy lezárható üvegbe, és tegye egy éjszakára hűtőbe.
  3. Másnap reggel finomíthatja az éjszakai zabot más összetevőkkel, ahogy tetszik.

Tetejére bármit felvehet, ami tetszik:

  • Szezonális gyümölcsök, például bogyók
  • Diófélék, magvak és mag
  • Müzli és granola

Nyári receptek könnyű ebédekhez

Amikor dél és dél körül a legnagyobb a hőség, érdemes sziesztát vennie, ahelyett, hogy panaszkodna a kiadós ételekre. Mindazonáltal fontos, hogy délben is vegyen egy kis ételt, hogy új energiát nyújtson a testének. Elkészítheti például ezeket az ételeket, és magával viheti dolgozni. Szóval te meg tudod Meleg az irodában jobban bírja.

Íme néhány Inspiráció a gyors és könnyű ebédekhez:

  • Mi lenne a hideg, frissítő leves Spanyol stílus? Akkor próbáld ki Gazpacho leves off, egy klasszikus nyári recept.
  • Szintén a saláta gyors és egyszerű - tetszés szerint variálhatja is. Tápanyagokban gazdag, mégis könnyen emészthető saláták például köles saláta, Quinoa salátavagy Lencsesaláta. Az alap ki köles, Quinoavagy lencséktöbb adagra főzhet egyszerre. Tehát nem kell minden nap időt tölteni a tűzhelyen, amikor meleg van.
  • Talán csak benyújtja Zöldség saláta vagy Cékla Carpaccio? Valami belefér gazda kenyér vagy krumplikenyér.

Könnyű ebéd melegben: nyári tekercs tofuval és földimogyoróval

Egy másik gyors és egyszerű nyári recept: ázsiai Nyári szerepek ostyavékony, kerek rizspapírlapokból tekerjük és sok zöldséggel töltjük meg. Tofu, tempeh vagy üvegtészta szintén megfelelő töltelék. Van egy földimogyoró-mártás is.

Ezekre az összetevőkre hat nyári tekercshez van szüksége:

  • 200 g száraz üvegtészta
  • 50 g tofu
  • 1 evőkanál olaj
  • só, bors
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 sárgarépa
  • 40 g uborka
  • egy marék saláta, pl. Bébi spenót
  • néhány (thai) bazsalikom és koriander
  • 6 rizs papírlap

A földimogyoró merítéséhez:

  • 1 hüvelykujj nagyságú gyömbér
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál juharszirup
  • a mész levét
  • 85 g mogyoróvaj
  • 30 ml vizet

Hogyan készítsük el a nyári tekercseket:

Könnyedén elkészítheti fagyasztott joghurtot: Finom lehűlésként az alacsony kalóriatartalmú, gyümölcsös öntettel ellátott fagylalt tökéletes a ...