Nyári tekercs Alacsony kalóriatartalmú, könnyű és tökéletes a forró napokhoz

Végre nyár! Szeretne gyors, alacsony kalóriatartalmú ételeket is? Akkor a színes nyári tekercsek éppen megfelelnek Önnek! A praktikus zöldségcsomagok könnyű ételként tökéletesek a forró nyári napokon és az enyhe grillesteken. Egyedileg töltött és garantáltan finom. Itt van a recept!

Míg a halálra sült tavaszi tekercsek gyakran nem kapnak többet vállrándítással, eksztatikusan forgatom a szemeimet a karcsú rokonokon: Nyári szerepek! Igen, tudom - a nyári roll trend most kissé alábbhagyott, de ez nem csillapította a lelkesedésemet.

A csinos, mini formátumú salátacsomagok valóban elérték a nevüket! Legyen könnyű snack, ebéd az irodában, romantikus vacsora a szabadban vagy kerékpártúra a tóhoz: tökéletesek Nyári recept. A praktikus tekercsek különösen alkalmasak piknikezésre: kés és villa nélküli saláta!

Fitt étel: nyári tekercs

A kis tekercsek nemcsak hihetetlenül praktikusak, hanem a tápanyagok szempontjából is igazi slágerek. A tölteléktől függően szállít alig van kalória és kevés zsír - de ragyogj egyet a vitaminok jó segítése. A praktikus csomagolás alig 20-50 kalóriát tartalmaz. Bármivel megtölthető, ami ízlik.

Különösen jóak a színes zöldségek, például a sárgarépa, a vörös káposzta, a csípős borsó és az uborka. A tofu, scampis, csirke vagy marhahús filé csíkokat is lazán feltekerhetjük. Ha úgy tetszik, használhat finomra vágott mangót is. Az édes gyümölcs csodálatosan harmonizál a fűszeres összetevőkkel, és egzotikus hangulatot kölcsönöz a nyári tekercseknek.

Ki az övénél Nyári alak működik, de kerülni kell a sajtot, a sült húst és az egyéb rendetlenségeket, például a népszerű mogyorós mártást. Ehelyett használjon szójaszószt vagy könnyűet Paradicsom és bors dip megidézni.

összetevők

• 12 lap rizspapír (kb. 20 cm átmérőjű)
• 1 avokádó
• 1 fél uborka
• 1 fél mangó
• 2 sárgarépa
• 5-6 retek
• egy marék cukorcsattanó borsó
• valamilyen koriander vagy thai bazsalikom
• egy marék csíra
• némi szezám (fekete-fehér)
• egyéb összetevők, például csirke, scampis, újhagyma vagy különféle zöldségek választhatóak.

készítmény

1. A gyümölcsöket, zöldségeket, gyógynövényeket és csírákat jól mossa le. Ezután vágja az uborkát, a mangót, a sárgarépát és az avokádót egy éles késsel finom csíkokra. A cukortartó borsó egészben maradhat, méretétől függően, retket vékony szeletekre vágva.
2. Helyezze röviden a rizspapírt egy sekély tálba, langyos vízzel. Nem lehet túl puha, különben összeáll. Ezután terítse el a rizspapírt egy vágódeszkán vagy egy tányéron, majd töltse fel a különféle összetevőkkel.
3. A nyári tekercsek nem lehetnek túl vastagok, különben könnyen elszakadnak. Most tekerje a rizspapírt a töltelékre, mint egy csomagolást, tekerje fel és röviden nyomja meg az éleit.
4. Ha úgy tetszik, tálca előtt félbevághatja a tekercseket, és szója- vagy szezámmártást használhat mártásként.

A tanácsom: Ha még nem ismeri a rizspapírt, használjon dupla réteget. A legjobb, ha a rizspapírokat áztatás közben egymásra helyezzük, és később a fent leírtak szerint feltekerjük. Ezáltal a rizspapír stabilabbá válik, és kevésbé valószínű a szakadása. Jó étvágyat!

Mint az egész, te is az enyémben dolgozol Nyári tekercses videó:

---