Nyári tésztasaláta (magas prot, alacsony zsírtartalmú) - hellopippa

Ha olyan forró a nyár, hogy nincs étvágy vagy éhség, és csak fagylaltot akar állandóan enni, akkor ez a legjobb megoldás. Szuper finom, könnyű, friss nyári tésztasaláta:) Sosem élveztem enni a tésztasalátát, mert sok tejfölt és majonézt szoktak keverni, így az egész sokkal krémesebb, de semmiképpen sem egészségesebb, sem zsírszegényebb. A mai változatom egészséges, szinte nincs benne zsír (adagonként 2 g) és majdnem annyi fehérje, mint a szénhidrátok - a tészta ellenére! Azok számára, akik főleg fehérjepor nélkül főznek és sütnek, és nem esznek húst vagy tofut, ez a tésztasaláta a szénhidráttartalmú ételek ellenére is jó módja a fehérjeszükséglet kielégítésének:) A túrót mindig a „böjt” márkából veszem, mert folyékonyabb puhább, mint a szokásos túró, és annyira szeretem:)

Szükséged van:

40g tönköly tészta
150g túró (böjt)
50g görög joghurt
40g paprika
20g cukkini
30g hagyma
70g paradicsom
egy csipet ecetet

Készítmény:

A tésztát a csomagon található utasítások szerint főzzük meg. Apróra vágjuk a kaliforniai paprikát, a cukkinit, a paradicsomot és a hagymát. Keverje össze a túrót, a joghurtot és a zöldségeket a kihűlt tésztával. Ízlés szerint adj hozzá egy csipet ecetet. A végén ízesítsük. Ehhez szeretem használni a Just Spices szolárium ízét és Angie borsfűszerét.

(Makrók 1 adagra: 310 kcal, 41 g KH, 30 g fehérje, 2 g zsír)

---