Nyerjen paradicsommagot a következő szezonra - Frankfurter Beete
El kell ismerni, hogy a mai bejegyzés kísérlet egy még bizonytalan eredménnyel: a következő évben paradicsomot szeretnék termeszteni saját magjaimból. De hogyan hozza a nyálkás paradicsommagokat olyan formába, amelyben tárolhatók? Itt vannak az utasítások a paradicsommag négy lépésben történő kinyerésére ...
Tavasszal visszahoztunk egy színes cserepes paradicsomnövényt a különféle cserehelyekről, amelyek a nyár folyamán nagyon különböző gyümölcsöket hoztak létre. Mivel egyik fajtámnak sincs nevem, gyakorlatilag attól függök, hogy magam is megszerzem-e a következő év vetőmagjait. A vetőmag óvodai kézikönyv elmagyarázza, hogyan működik a paradicsom és az uborka magjának nedves tisztítása.
Paradicsommag nedves tisztítása erjesztéssel
Valamennyi paradicsom- és uborkafajtában közös, hogy magjaikat csíragátló réteg veszi körül. Ezeket először el kell távolítani, mielőtt a magokat tavasszal termesztés céljából tárolhatnák. Ehhez a kertész felhasználja az erjedés biológiai folyamatát.
1. lépés: A gyümölcsöt kinyitják, és a magokat kanállal kikaparják.
2. lépés: Az összegyűjtéséhez a legjobb egy üvegtál, mert így kívülről láthatja, hogy a magok süllyednek-e az aljára - ez annak a jele, hogy a magok leválnak a rostról, és hogy a csírák elleni védőréteg lebomlott. Öntsük a pépet és a magokat kevés vízzel, és fedjük le a tartályt (ne zárjuk be szorosan, mert az erjedés során nyomás alakulhat ki).
3. lépés: Az ujjpróba megmutatja, hogy az erjedés befejeződött-e, és a magok eltávolíthatók-e tisztítás és szárítás céljából. A magok héja már nem lehet csúszós, inkább érdes. Óvatosan öntse le az úszó pépet és a folyadékot, és tisztítsa meg a megmaradt magokat friss vízben, amíg nagyon tiszta nem marad (a fenti képen látható, hogy a folyamat már elég előrehaladott, de még nem fejeződött be).
4. lépés: Mivel a magok most nagyon csírázó állapotban vannak, a lehető leggyorsabban meg kell szárítani. Erre alkalmas nedvszívó anyagok, például szűrőpapír vagy kávészűrő. Tárolja a magokat sötét, száraz helyen, amíg ki nem csírázzák az elkövetkező szezonban.
További lépés: Amíg türelmesen várja az erjedési folyamat megkezdését (plusz/mínusz két napig tart), és a csíra védőréteg felszabadítja a paradicsom magját, természetesen megeheti a paradicsom béljét, és előremutathatja a remélhetőleg gazdag termést jövőre ...