Nyers étel
Nyersen megy: használati utasítás
Csak a nyers, élő élelmiszerek fogyasztása lenne a jó egészség megőrzésének kulcsa. De vajon mindenki számára alkalmas ez a konyha? Vegetáriánusnak vagy vegánnak kell lenned ahhoz, hogy nyers étel legyél? És mindenekelőtt elindulhatunk egyik napról a másikra ?
A nyers főzés, egy élénk, tápláló és mineralizáló étel, lehetővé teszi az élelmiszerek tápértékének 90% -ának megőrzését. A vadállatok nyersen eszik az ételüket. Az emberi lények az egyetlen lények a Földön, akik feldolgozzák és elkészítik ételeiket. Ha azonban 45 fok feletti ételeket főz, elveszíti az enzimek, oxigén, fitohormonok és fitotápanyagok (klorofill, karotinoidok, polifenolok), a vitaminok 75% -át és az ásványi anyagok 50% -át. A főtt vagy feldolgozott élelmiszerek ezért sajnos nem túl táplálóak, és a természet megfigyelése lehetővé teszi, hogy megértsük, hogy a nyers étel fogyasztása tökéletesen megfelel az embereknek.
Ahhoz, hogy megismerje a bolygó minden állatfajának megfelelő ételeket, a természetgyógyász higiénikus felkéri Önt, hogy figyelje meg emésztőrendszerének felépítését annak meghatározása érdekében, hogy mely ételek emészthetők meg legjobban. Az emberi emésztőrendszer pedig közel áll a majmok családjához: egyetlen gyomortáskából (gyomorból), kis májból, vese veséből és vastagbélből áll. Étrendjének ezért a lehető legközelebb kell állnia a majmok étrendjéhez, amelyek természetesen nyers és érett gyümölcsökkel, gyökerekkel, korlátozott mennyiségű magvakkal és néhány apró fehérjével (chips) táplálkoznak.
Modern étrendünk tehát távol áll ettől a nyers étrendtől. A természetgyógyásszal konzultáló sok ember pedig gyakran panaszkodik arra, hogy nem képes nyers zöldségféléket fogyasztani puffadás, bélfermentáció, sőt hasmenés nélkül, ami csak az áteresztő bél nyilvánvaló jele, amely már nem tudja megemészteni azokat a konkrét ételeket, amelyekért lett tervezve. A nyers és élő étrendre való áttéréshez tehát szükség van a szervezet alkalmazkodására, vagyis méregtelenítésre és lassú áttérésre erre az új étkezési módra, amelyet sok éven át figyelmen kívül hagytak, emiatt a bélflóra intoleránssá vált az étrendre.