Nyers földimogyoró; sse bőrrel - valahogy földimogyoróvá tudom alakítani? Készítsen e Szóval; en,

Tag: 2006.10.07
10 hozzászólás (ø0/nap)

Nos, már mindent elmondtam. Talált egy finom receptet itt. Azt akartam most főzni, és kinyitni a földimogyoró-csomagot, kipróbálni egyet, és majdnem agyvérzést kapni.

Csak nyersen ízlik.

Tud valaki adni menet közben tippet?

2007.03.04. Óta tag
44,894 üzenet (ø8.99/nap)

Jó reggelt kívánok, Nem értem teljesen a kérdést. A főzéshez mindig vegyen frisset a héjból, és a finom sötétbarna bőr könnyen leválik. Sózott ételeket csak kifejezett kérés esetén veszek. Szeretünk egyenesen a héjból rágcsálni a földimogyorót, egészségesebbek is, mert természetesek. Üdvözlet Ciperine

Idézet és válaszok

2005. január 25-től tagja
31 251 hozzászólás (ø5.4/nap)

mondj valamit a brasilról. mogyoró.

Üdvözlet a xantulától

Tag 2006.02.21
6 642 hozzászólás (1,23/nap)

Katja, ha nyersek, csak dobja őket zsír nélkül a serpenyőbe, és pirítsa meg, de vigyázzon, túl gyorsan barnulnak. Ezután továbbra is használhatja őket, mint a "normál" mogyorót LG Youtas

Idézet és válaszok

2007.07.20. Óta tag
3.260 hozzászólás (ø0.67/nap)

2007.03.04. Óta tag
44,894 üzenet (ø8.99/nap)

Köszönöm a tisztázást. Nem ismertem őket. Ciperine

Idézet és válaszok

Tag: 2006.10.07
10 hozzászólás (ø0/nap)

Xantula, igazad volt. Addig nem vettem észre, amíg nem készültem elkészíteni az ételt. Németországban majdnem 11 óra volt.!

A dió még mindig a vörös bőrben van. Ez nagyon rosszul megy. A dió ízét nagyon fanyarnak írnám le. Csak nyersen ízlik! Egyáltalán nem olyan, mint a mogyoró. De kár! Szívesen készített volna csirkefilét mogyorószósszal!

Nos, tegnap menet közben volt Kässpatzen! Finom is volt.

2004. március 8. óta tagja
9,203 hozzászólás (ø1.51/nap)

a héjas diófélék pörkölhetők vagy nem. Mindenesetre, akiket Thaiföldről hoztam magammal, azok nem. A bőr nehezen lehúzható, kissé keserűek. Ez kívánatos a különböző thai ételekben, a keserű az ételek különféle ízei közé tartozik. Nálunk a keserű nem olyan népszerű.
Mindenesetre a nyers dióból nem lehet mogyorószósszal készíteni.
A legegyszerűbb, ha olajban mélyre sütjük, majd konyhai papírral jól zsírtalanítjuk. Akkor máris van egy csodálatos uzsonnád, nagyon szeretek a bőrömmel enni. A mártáshoz azután meghámozhatja a diót, és mozsárban feldobhatja.
Zsír nélküli pörköléskor mindig mishmas eredményt kap, részben még mindig kissé nyers, de a legrosszabb esetben kissé megégett foltok
Ó, igen, a földimogyoró, amelyet itt vásárolhat a héjában, általában már sült.

---