Nyers hús a kutya étrendjében; paraziták, baktériumok, vírusok és prionok; Városi kutyaszülők
paraziták a nyers hús fagyasztásával letiltható - ezt a témát a cikk részletezi.
baktériumok nem fagyasztva pusztítják el. A leggyakoribb kórokozó baktériumok, amelyekről a leggyakrabban hallani fognak, az Eschericchia coli és a Salmonella spp., De a kutya emésztőrendszere felkészült ezeknek a kórokozóknak a kezelésére (lásd: A kutya megfelelő biológiai táplálása.)
A házi sertéshúst és a vaddisznót nem enni nyersen, hanem csak jól főzve - mint emberi fogyasztásra. A nyers sertéshús továbbíthatja a betegséget a kutyának ál-veszettség - nem terjed az emberre - vagy Aujeszky, mit okoz egy vírusos betegség Herpersvirus porcin, ha nincs vakcina vagy kezelés, a kutya halála 24 órán belül bekövetkezik.
Fertőző fehérje prionok a fehérjeprionok kóros formái - a legismertebb betegség, amelyet generál Szarvasmarha szivacsos agyvelőbántalom - Őrült tehénbetegség - kannibalizmus okozta; ezek a kórokozók ellenállnak a fagyásnak, de a hőkezelésnek is.
Házi és vad kérődzők húsa
A marhahúst, juh- és kecskehúst, valamint a kérődzők húsát le kell fagyasztani, hogy minimalizálják a paraziták kutyába történő továbbterjedésének kockázatát.
A marhahúst 4 napig kell fagyasztani, hogy minimalizálják a kórokozók (Cryptosporidium, Sarcocystis, Toxoplasma és Neospora) átvitelének kockázatát, különösen nagyon fiatal vagy idősebb kutyák vagy betegek számára.
A juh- és kecskehús tartalmazhat olyan parazitákat (Cryptosporidium, Sarcocystis és Echinococcus - amelyek átterjedhetnek a kutya ürülékével érintkező emberekre), amelyeket inaktiválni lehet a hús 14 napos felakasztásával.
A vad kérődzők húsát 14 napig fagyasztják, hogy inaktiválják a parazitákat.
Házi sertés és vaddisznó
A sertéshús, mind a házi, mind a vaddisznó, képes továbbadni a Trichinella nevű parazitát, amely 21 napos fagyás után inaktiválható.
Lóhús
A lóhúsban a parazita a Trichinella, amely 21 napos fagyasztás után inaktiválható.
Házinyúl és vadnyúl
A vadnyúl és a mezei nyúl átterjesztheti a kutyára a Sarcocystis parazitát, amely ritka és szinte tünetmentes, valamint a Tenia pisiformis-t - amely nem okoz komoly problémákat -, ezért szükséges a hús 4 napig történő fagyasztása.
Madárhús
A kutyáknak átvitt madárparaziták ritkák, a Sarcocystis csak ritkán okozhat patológiát, ezért a baromfi biztonsági óvintézkedésként 4 napig fog fagyasztani.
Sós és édesvízi halak
Fél a nyers halaktól és az általa átterjedő parazitáktól. Valójában az emberek és a kutyák is fogyaszthatnak nyers halat anélkül, hogy megbetegszenek. Ha a kutya immunrendszere sérül, vagy ha túlságosan aggódunk a kutya parazitákkal való szennyeződésének kockázata miatt, két óvintézkedést tehetünk: a beleket kibelezzük és három hétig lefagyasztjuk a paraziták elpusztításához: trematodes (a hal bőrében és szerveiben), fonálférgek (a hal izmaiban) és cesztotódák (a hal szerveiben).
Fejlábúak és kéthéjú puhatestűek
A lábasfejű puhatestűek - tintahal, polipok, tintahal - továbbíthatják az Anisakidae - fonálféreg - bélparazitákat, valamint a sós vizeket, így 4 napig fagynak. A kéthéjú kagylókat - kagylót, osztrigát, kagylót - 1 napig lefagyasztják, hogy ne terjedjenek át Giardia.
A sósvízi rákfélék, például a tengeri garnélarák, nem közvetítik a kórokozókat a kutyának.