Nyers tészta a főtt kcal-val szemben (segítséget kér) (egészség és gyógyszer, táplálkozás, étel)
200g nyers tésztában 700kcal van, de ha 480g-ot főzök, akkor is 700kcal? Mivel a tápérték nem duplázódhat meg a vízben, hanem csak a súlya, ill?
7 válasz
Igen, ugyanannyi a kalória, vagy inkább valamivel kevesebb. Mivel főzéskor keményítőt (= szénhidrátot) engednek a főzővízbe. Ugyanaz a tészta tömeg pedig utána többet nyom, mert felforraltakor felszívja a vizet, így nehezebbé válik.
oké, minden rendben, így folytathatom a 480 g-os tészta fogyasztását, és számíthatok a 200 g-os tápértékre?
Ha 200 g nyers tésztából 480 g főtt tészta válik, akkor valószínűleg igen. De talán lesz itt valaki, aki jobban tud.
Amíg vízben forralod őket, igen. Talán minimális veszteséggel, ha a keményítőt a főzővízben kimossák. Összességében azonban a nyers tészta kalóriatartalma megegyezik azzal, amit ezt a tésztát főz.
Ha sütőzsírban főzzük őket, akkor több kalóriát főznek.
A kalóriák száma nem változik.
hasonló kérdések
Készített egy csomag spagetti tésztát. 480g súly van a csomagolásban. Adagonként 320 g, és minden 100 g-nál 147 Kcal van.
A 100 g száraz tészta 147 kcal vagy a főtt változat 147 kcal/100 g? A tészta egyre nehezebb.
Egyáltalán nem tudom megítélni az ilyesmit
Imádok nyers tésztát enni
Sziasztok emberek, jelenleg diétázom, mindent mérek és számolok kalóriát. Holnap ebédre spagettit akarok főzni. De most nem tudom, hogy meg kell-e mérni őket főzés előtt vagy utána. 200g tésztát kérek. Most fekszem az ágyban, és nem tudom vagy nem akarom megnézni a tápértékeket. Ha most 200 g-ot főzök, akkor a súlya kétszer akkora. Tehát mit tegyek most Valahogy nem hiszem el, hogy főzés után több a kalória. Végül is a tészta csak vízben fürdik. Tehát nincs több kalória. Most nem tudom, meg kell-e mérnem nyersen?
Helló, nem nagyon értem a főtt és főtt tészta kalóriáit. Ha most pl. 100 g (számomra csak 359 kcal) főtt nyers tészta kb. 250-300 g. Ez a 300 g főtt tészta most 359 kcal vagy 1077 kcal? Vagy egy második kérdés: hány kcal van egy egész 500 g nyers csomag barilla tortiglioniban, ha a teljes csomagot megfőzik, 1795 ?
Mire vonatkozik a kcal? Főzve vagy főzve?