Nyers vegán öröm; Energizáló puding, tápláló és csak fogyásra jó

Energizáló puding, tápláló és csak fogyásra jó

Eljött az ősz, mindannyian összegyűltünk otthonunkban, és úgy döntöttem, hogy eljött az ideje, hogy kiváló recepteket írjak, amelyek várnak rám az emlék fiókjaiban.

Gyakran mondtam neked, hogy az elmúlt években nagyon egyszerűvé vált az étrendem, az általam készített receptek egyáltalán nem kifinomultak, nagyon jól átgondoltak az igényeim szerint, és az egészségügyi tényező az első. Azok inspirációjára, akik túljutottak azon a szakaszon, amelyben az ételeknek a legjobban utánozniuk kell a hagyományos konyha ízeit, arra gondolok, hogy ilyen egyszerű receptekkel kezdjem el bemutatni Önöket, sokkal közelebb állva az ételek természetes állapotához.

Még akkor is, ha a szénhidrátbevitelt elsősorban gyümölcsökből, gyümölcsökből és zöldségekből származó gyümölcslevekből vagy turmixokból szedem, néha pudingokat is készítek szuperételekkel, például arról, amiről ma szeretnék veled beszélni.

összetevők:

kókusztej - 1000 l
goji bogyók - 3 evőkanál
vanília - 2 hüvely (belül)
dátumok - 50 g
chia mag - 80 g

Utasítás:

Ha Ön kezdő, inspirálhatja ezt a receptet a kókusztej elkészítéséhez. Összefoglalva: a kókuszdió feltörése után távolítsuk el a tartalmát a kemény héjról, majd tisztítsuk meg a finom barna héjat. Végül egy kevés vízzel ellátott turmixgépben apróra vágja a fehér magot, amíg krémes nem lesz. Adjuk hozzá a maradék vizet 1000 ml-ig, és keverjük össze. A kapott tejet speciális zacskón vagy gézen keresztül szűrjük.
Kis mennyiségű tejbe tegyen goji bogyókat, és a gyümölcsöt turmixgéppel jól megőrli.
Hozzáadjuk a vaníliát, a datolyát és még egy kis mennyiségű tejet, majd újra összekeverjük.
Végül adjuk hozzá a maradék tejet, alaposan keverjük össze, öntsünk mindent egy magas üvegbe, és tegyük bele a chia magokat. Az üveg tartalmát fakanállal keverjük össze, időnként 15 percig. Ne felejtsük el, hogy a chia magok hidratálással körülbelül 9-10-szeresére növelik a térfogatukat.