Nyers zöld vegán leves a szívcsakrához

zöld

Nyers zöld vegán leves szívcsakrához, Anahata. Spenót, avokádó, uborka, cukkini, lime ízletes és egészséges kombinációja. Tele vitaminokkal, könnyen elkészíthető, könnyen tálalható.

összetevők:

  • 2 csésze baba spenót, fürtök
  • 1 avokádó, meghámozva és felvágva
  • ½ angol uborka (hosszú), vágva
  • 1 kis cukkini, felvágva
  • ½ csésze spenótlevél
  • 2 evőkanál friss citromlé (lime), ízlés szerint hozzáadható
  • ¼ csésze nyers mandula, egy éjszakán át hidratált (opcionális)
  • ¼ teáskanál tengeri só, ízlés szerint adható hozzá
  • ¼ teáskanál fekete bors, ízlés szerint adható hozzá
  • 1 gerezd fokhagyma (kihagyva azoknak, akik többnyire Pitta)
  • mentalevél, uborka szelet vagy retek díszítésre (opcionális)

Tegye az összes hozzávalót a turmixgéppohárba, és adjon hozzá 2½ csésze vizet. Keverjük maximális teljesítményen 30-60 másodpercig, amíg krémes leves nem lesz. Adjon hozzá több vizet, a kívánt állagtól függően. Ízlés szerint adjon hozzá mentát, lime-levet, sót és borsot. Azonnal tálalja a levest, körítés után.