Nyugati étrend és pattanások - milyen változtatásokat kell végrehajtani az étrendben; Mítoszok arról
Bodo C. Melnik kutató a Dermato-Endocrinology 4: 1, 20–32; 2012. január/február/március, „Az étrendi beavatkozás pattanásokban. A nyugati étrend által elősegített megnövekedett mTORC1 jelátvitel csillapítása ”című cikk, amely a nyugati étrend endokrin szignáljait mutatja be, amely alapvető környezeti tényező
a pattanások mechanizmusai.
A nyugati stílusú étrendet a magas kalóriabevitel, a magas glikémiás terhelés, a megnövekedett hús- és zsírfogyasztás, valamint a magas tejfogyasztás jellemzi, az inzulin és az IGF fokozott hatásával1.
A nyugati étrend anyagcsere-jeleit integrálja az „1 emlős rapamicin-komplex - mTORC1”, és a nyugati étrend pattanásokra gyakorolt hatásának értékelésénél minden jelet (glükóz, inzulin, IGF1 és leucin) figyelembe kell venni.
Jelenleg jelentősen növekszik a pattanások gyakorisága felnőtt nőknél, ami azt a tényt emeli ki, hogy a pattanások megjelenésében szerepet játszó környezeti mechanizmusok függetlenek a pubertás endokrin jeleitől.
2002-ben a Bőrgyógyászati Archívumban "Acne vulgaris: a nyugati civilizáció betegsége" című cikk. amely egyértelműen kiemelte azt a tényt, hogy a pattanások a nyugati civilizáció betegségei. Ezt követően egyre több tudományos bizonyíték áll rendelkezésre az étrend pattanásokban való részvételéről, különös tekintettel a magas glikémiás indexű ételekre és a tejfehérjékre.
A Bodo C. Melnik által közzétett cikk kiemeli a különféle ételek bevonását, valamint az mTORC1 fő szerepét, amely kulcsfontosságú pont az intra és az extracelluláris jelek integrációjában, a pattanások megjelenésében. Az mTORC1 maximális aktiválása megköveteli az inzulin/IGF1 jelátvitel egyidejű jelenlétét, valamint az esszenciális aminosavak (különösen a leucin) elérhetőségét.
A nyugati stílusú étrend az IGF1 szintjének emelésével közvetlenül beavatkozik az androgének anyagcseréjébe, és serkenti a faggyúmirigyek faggyújának szintézisét, ami a pattanások folyamatának elengedhetetlen eleme! Másrészről a leucin közvetlenül beavatkozik a pattanásokba az mTORC1 aktiválásával és a faggyúmirigyek faggyúszintézisének "alapanyagaként".
Az mTORC1 aktiválása közvetlen hatással van a pattanások megjelenésével járó alapvető mechanizmusokra, nevezetesen a faggyúszekrécióra, a T-limfociták aktiválódására, a keratinociták (az epidermisz és a haj sejtjeinek) gyulladására, valamint a komedonok megjelenésére. pattanás). Ilyen körülmények között a pattanás az mTORC1 aktiválódásával járó betegségek egyike, és társulnia kell az mTORC1 aktiválásával járó civilizáció egyéb betegségeivel, nevezetesen az elhízással, a 2-es típusú cukorbetegséggel, a metabolikus szindrómával, néhány rákkal és a neurodegeneratív betegségekkel. Alapvetően a pattanás az mTORC1 nyugati étrend általi aktiválódásának látható jele.
Ebben a tekintetben egy pattanásos betegnél az étrendi beavatkozásnak arra kell összpontosítania, hogy csökkentse az mTORC1 aktiválódását a kalória-, glükóz- és zsírbevitel csökkentésével, a tejfogyasztás által kiváltott IGF1/inzulinjel csökkentésével és a leucinbevitel csökkentésével. húsból és tejből származó.
Az mTORC1 aktivációjának csökkentése az mTORC1 aktiválásával járó egyéb betegségek, nevezetesen a 2-es típusú cukorbetegség és elhízás, a metabolikus szindróma és néhány rák, bizonyos neurodegeneratív betegségek megelőzésére és/vagy csökkentésére is jótékony hatással jár.