Nyúl chorizóval és burgonyával
Nyúl Komplett ételek
Nyúl chorizóval
Veled fogsz lakomázni ez a nyúl recept tele nap és íze. Tökéletes komplett étel családi vagy baráti vacsorához. A kis újburgonya ideális ehhez a recepthez. De ha ez nem az ő évszakuk, használjon klasszikus burgonyát, és méretüktől függően vágjon 2 vagy 4-re.
4 fő részére (elkészítési idő: 10 perc/főzési idő: 45 perc)
- 1 nyúl darabokra vágva
- 2 hagyma
- 500 g krumpli.
- 300 g karfiol, virágokra vágva
- 200 g enyhe vagy fűszeres chorizo, ízlés szerint
- 1 üveg piquillos
- 1 marék fekete olajbogyó
- 4 teáskanál olívaolaj
- 2 teáskanál balzsamecet
- 1 evőkanál provence-i gyógynövény
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 150 ml vizet