Nyúlfehérje recept fokhagymával és kakukkfűvel

Nyúl, fehérjében gazdag sovány hús

. valamint a fehérjék, lipidek és szénhidrátok anyagcseréjéhez elengedhetetlen B3-vitamin. Az ingben lévő fokhagymagerezd ízesíti a húst, de semmi sem akadályozza meg abban, hogy megkóstolja: nagyon emészthetőek.

A recept nyúl fokhagymával és kakukkfűvel

6 fő részére
Elkészítés: 15 perc
Főzés: 52 perc

Hozzávalók:
- 1 nyúl, darabokra vágva
- Só, frissen őrölt bors
- 8 gerezd fokhagyma
- 1 ½ evőkanál olívaolaj
- 12 ág friss kakukkfű
- 30 cl száraz fehérbor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál citromlé (opcionális)

1- Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra (th. 6/7). Sózzuk, borsozzuk a nyúl darabjait, majd tegyük egy nagy tepsibe, anélkül, hogy átfednék őket. Bélelje a fokhagymagerezdeket inget a nyúldarabok közé. Csepegtessen olívaolajjal. Hozzáadjuk a kakukkfű ágakat és 20 percig sütjük.

---