Nyúlpörkölt és krémes polenta

bors ízlés

  • Adagok 4-6
  • Készítmény 25 perc
  • Főzés 1 óra 15 perc

A receptlista tele van

További receptek az epizódból

Kevergetett kukorica, chorizo ​​és fésűkagyló

Nyúlpörkölt és krémes polenta

Kukorica torta

Az összetevőket sikeresen hozzáadtuk a listához.

Hozzávalók

Nyúlpörkölt

Egy gomb vaj

Csepegő olívaolaj

1 nyúl, 8 darabra vágva

3/4 csésze (180 ml) sonka, apróra vágva

1 hagyma apróra vágva

3-4 fokhagymagerezd, apróra vágva

1 szál rozmaring

1 nagy érett paradicsom, zúzva vagy durvára aprítva

1 1/2 csésze (375 ml) fehérbor

Só és frissen őrölt bors, ízlés szerint

Krémes polenta

3 csésze tej

1/2 csésze (375 ml) fehérbor

1/2 csésze (125 ml) finom kukoricaliszt (# 400)

3 evőkanál. evőkanál vaj

1 1/4 csésze (310 ml) frissen reszelt parmezán