Nyuszi leves vagy kakaó - kérjük, ne cukrozza be magát és gyermekeit - Naturheilpraxis Stefanie
Előre szólva senki sem szeretem a cukrot. Szeretem a házi sütiket, süteményeket és a csokoládét is, finom.
De a mai étrendünk egyre édesebb és egyre több különböző cukrot ad hozzá. A fogyasztó számára nagyon nehéz nyomon követni a dolgokat. Tudta, hogy 70 különböző típusú cukor és édesítőszer engedélyezett az élelmiszerekben?
Ami a táplálkozást illeti, alapvetően azt támogatom, hogy a lehető legtöbbet tegyem magamnak, például kenyerünk és süteményünk nagy részét frissen sütöm. Sütik is, de el kell mondanom, hogy időnként vásárolnak is. Puding, régóta nem nyúltam ide egy táskához, és biztosan nem veszek egyet a hűtőpolcról.
Csak 3 hozzávaló a tökéletes kakaóhoz
De a legőrültebb dolog mindig a kakaó. A kakaóm 3,5% tejet tartalmaz, egy teáskanál tiszta kakaóport és csak egy teáskanál cukrot.
A "nyúllevesben" azért hívom így, mert a fiam 2 éves korában ezt a kész terméket hívta, amikor meglátta, de nem tudta, mi az. Mivel nem tudom, hogy csak így hívhatom-e a márkát, és mivel valószínűleg tudod, mire gondolok, itt is így fogom nevezni.
Tehát a „nyúllevesben” megtalálhatja: Elsősorban cukrot, majd higgye el vagy sem, 21,3% zsírszegény kakaót, emulgeáló szója lecitint, sót és néhány hozzáadott vitamint.
100 g e por 79,9 g szénhidrátot tartalmaz, ebből 71,1 g cukor. Ez majdnem 70% cukor. Természetesen nem etetsz 100 g-ot, így alakítsuk át csészévé. A gyártó a csomagolásán feltünteti, hogy egy adaghoz 13 g porra van szükség, ez 9,2 g cukor. És csak akkor, ha pontosan betartja a csomagoláson található utasításokat, és 2 teáskanálnyit tesz a csészébe. Sokan azonban nagyobb adagot adnak be, és 3 vagy 4 teáskanál port vesznek be. Ennek megfelelően a helyes adagolással több mint kétszer annyi cukrot tartalmaz, szemben a házi kakaóval.
Évente könnyedén megtakaríthat 1,6 kg cukrot
Tegyük fel, hogy a gyermek minden nap kakaót iszik, akkor 64 g, heti 35 g cukor helyett. Egy év alatt ez 3,4 kg cukrot jelent a késztermékben (2 teáskanál adagolással) és 1,8 kg között a házi kakaóban. Ez azt jelenti, hogy könnyen megtakaríthatunk legalább 1,6 kg-ot.
Talán egyszer elgondolkodik rajta, mert a gyerekek gyakran nem csak kakaót kapnak reggelire, hanem talán lekvárt, nugátkrémet, kész müzlikeveréket vagy joghurtot. Sok minden gyorsan összeáll.
Egyébként a németek átlagosan 35 kg cukrot fogyasztanak évente, a tendencia sajnos növekszik. Vessen egy pillantást a termék csomagolására, hogy megnézze, milyen különböző típusú cukor van benne, és mindenekelőtt azt alakítsa át a valódi adagra. Mivel gyakran olyan kicsi az adagméret.
Lassan csökkentse a cukor mennyiségét
Ha Ön vagy gyermeke már megszokta ezt a túl édes ízt, akkor azt javaslom, hogy az elején jobban édesítse a házi kakaót, és minden nap tovább csökkentse a cukrot.
Egészséged és gyermekeid érdekében. Ezen felül el lehetne gondolkodni azon, hogy minden nap kakaónak kell-e lennie, de ez egy másik téma.
Hozzászólás, mit gondol a cukorról. Szeretsz édeset enni? Ön vagy gyermekei vigyáznak a cukorfogyasztásra? Jól tájékozottnak érzi magát a témában?