Okai, jelei és kockázatai; sav-bázis egyensúlyhiány

Amikor a test több savas hulladékot kap és termel, mint amennyit el tud távolítani, a sav-bázis egyensúly felborul. A test ezután semlegesítő molekulák tartalékaiból merít, vagy a felesleges savakat a kötőszövetben tárolja. Évről évre e hulladék felhalmozódása latens metabolikus acidózishoz (AML) vezethet, amely táptalajt jelent számos betegség megjelenéséhez.

sav-bázis

A sav-bázis egyensúlyhiány okai

Testünk sok savas vagy bázikus anyagot fogyaszt és állít elő naponta. Testünk sok savas vagy bázikus anyagot fogyaszt és termel minden nap.
A savbevitel a következőkből származik:

  • - vagy azért, mert ezen ételek emésztési termékei savasak, vagy azért, mert ezeknek az ételeknek a test általi használata savtermelést eredményez
  • - magának a testnek, mert az anyagcsere savas hulladékot termel.

Az alapelemek bevitele kizárólag táplálékkal történik, főleg növények fogyasztásával.