Oktatási hentes szakmák
Az ingyenes tananyag célja, hogy oktatási szakemberként támogassa Önt az I. középfokú órák előkészítésében. A didaktikai anyag célja, hogy a táplálkozással és a vállalat funkcióival kapcsolatos fontos alapokat átadja a hallgatóknak. A tanulószerződéses hentes vagy a hentes szakember értékesítőjének használata - a klisék megtörnek, és az információkat érdekes módon mutatják be. Az anyag interdiszciplináris és felhasználható egyéni órákra vagy projekthetekre. A német Fleischerverband e.V. szeretne hozzájárulni az iskolák szakmai orientációs munkájához.
1. lecke: A hús az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként
| Rövid információ a leckéről: | |
| Téma: | A hús az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként |
| Tantárgy: | Alkalmazható tudományterületeken |
| Célcsoport: | 7. és 8. évfolyam (I. középfok) |
| Letöltés | Arbeitsmaterial_komplett.zip |
Melyik étel egészséges, miért vannak tápanyagok a test számára, és miért nem szabad törölni a húst a napi táplálkozási tervből - erről szól az első ingyenes tanulási egység.
Különböző munkalapokon a diákok kialakítják az egészséges táplálkozás érzését, és átgondolják saját étkezési szokásaikat. Táplálkozási piramis segítségével megismerik a kiegyensúlyozott táplálkozás fogalmát és a szövegmunkában a húsban található speciális tápanyagokat. A táplálkozási protokollban az étrend kritikusan megkérdőjelezhető az órán. A receptkvartettet játékosan használják. A receptek kutatása áll itt az előtérben.
A kiválasztott háttéranyag célzott megismerést kínál a témához. További tananyagok egészítik ki a munka- és háttéranyagokat annak érdekében, hogy az órák változatosak legyenek.
Az áttekintő tervben megtalálja az anyagok ideális felhasználását, a megfelelő módszereket és célokat.
Egyéni letöltés - tananyagok: