OL - Koronavírus, hogyan lehet kezelni az étrendet

Fotó: JEFF PACHOUD/AFP

étrendet

Hétfőn a kormány a francia lakosság nagy részének elszigetelését kezdeményezte. Az Olympique Lyonnais játékosai tehát polgártársaikhoz hasonlóan kötelesek otthon maradni. Ebben az inaktivitási időszakban az étel csapdává válhat a sportolók számára, ha nem kezelik megfelelően. Philippe Portafaix, dietetikus táplálkozási szakértő Lyonban tanácsokat ad a súlygyarapodás elkerülésére.

Olympique-et-lyonnais.com: Hízhat-e az OL-játékosok ebben az időszakban, ha nem kezelik megfelelően az étrendjüket? ?

Philippe Portafaix : Valójában a probléma mindenki számára ugyanaz. A súly az inputok és outputok egyensúlya. Az ebből a korlátozásból fakadó alacsonyabb energiafogyasztás mellett nyilvánvaló, hogy a sportolók étkezési magatartásukat a súlygyarapodás kockázatának megfelelően alakítják ki.

Milyen ételeket kerülni kell a hivatásos futballisták számára, hogy ne hízzanak ?

Nem meglepő, hogy az elkerülendő ételek ugyanazok maradnak, mint a szokásos körülmények között. Kerülni kell minden olyan magas kalóriasűrűségű ételt, amely nem igényel elkészítési időt és elősegíti a nassolást. Így találunk sütiket, süteményeket, édességeket, csokoládét, chipseket, sajtokat, felvágottakat. Felhívom a figyelmet az olajos gyümölcsökre (dió, mogyoró, mandula ...), amelyek túl nagy értéket élveznek. Ezek átlagosan 600 kalóriát biztosítanak 100 g-onként, és 20 g fogyasztása belőlük egy evőkanál olaj értéke.

Míg ezeknek a zsíroknak a minőségi szempontja tagadhatatlan, a kalóriaérték megköveteli ezeknek az ételeknek a legnagyobb mértékű fogyasztását. Csábító lehet szállítást kérni, vagy főételként ipari készételeket (konzerv, fagyasztva szárított vagy fagyasztott) használni. Figyelmeztetem ezeknek a készítményeknek a minőségi gyengeségét, és valóban támogatom, hogy minél jobban ellenőrizzék a tányér tartalmát.