Oladushki mint a nagymamája 5 legjobb recept
Minden háziasszony gondoskodik arról, hogy a család számára a reggeli változatos, ízletes, egészséges és tápláló legyen. Mindez egy edényben kombinálható. Nagymamánknak nagyon sokat sikerült alkotnia: mindannyian elszakadtak a munkától és az iskolától, volt ideje ételt készíteni reggelire, ebédre és vacsorára. Tudták, hogyan lehet gyorsan elkészíteni a reggelit és hogyan lehet finom. Nagymama nagymamái a mai napig népszerűek.
"Nagymamák" palacsinta fahéjjal
Az arzenál minden nagymamájának rengeteg receptje van, amelyek olyan ételeket készítenek, amelyek csodálatot és félelmet keltenek. Néha a legegyszerűbb ételek is tengereket teremthetnek az emlékekben és nosztalgiában. A finom palacsintához mindig társul a melegség és a kényelem.
A reggeli palacsintát tejjel vagy kefirrel lehet főzni, és ha nem lenne, sima víz is megtenné.
A fánk reggelire jól főz. Ez a könnyű étel, amely kevés összetevőnek köszönhetően jól felszívódik, nem érzi jóllakottnak vagy energikusnak. Gyúrj tésztát kevesebb, mint 10 perc alatt.
A hozzávalók
Annak érdekében, hogy a palacsinta nagyszerű, szép és ízletes legyen, az elkészítéséhez felhasznált összetevőknek frisseknek kell lenniük. Fontos, hogy a liszt jó minőségű legyen, különben nem biztos, hogy a tészta sikeres lesz, elterül és ragad.
Hozzávalók palacsintához:
- Liszt - 200 gr .;
- Fahéj - 5 g;
- Szóda - 2,5 g;
- Tojás - 2 darab;
- Kefir - 150 ml;
- Cukor - 15 g;
- Vanília - 1 teáskanál;
- Cukorpor - 2 evőkanál. Kanál;
- A só egy csipet.
A serpenyőben történő sütéshez növényi olajra lesz szükség. A mennyiség függ a teszt receptjétől és típusától, valamint a szakács személyes preferenciáitól.
Almás palacsinta kefiren, mint a nagymama
A legjobb almafritőr recept egyszerű, de a péksütemény levegővé válik, lédús és nagyon ízletes. A titok az, hogy nagyszámú almadarabot adunk hozzá, és a tészta finom „tál” lesz számukra, hogy megtartsák a gyümölcslevet és a hasznos tárgyakat. Az ilyen fánkok vidámak egész nap.
A fánk még hasznosabbá tételéhez egy-két csipet korpa hozzáadható a tésztához.
A palacsinta nagyszerű, ha nagyon felmelegített serpenyőben, alacsony lángon és fedett fedél alatt sütjük meg. A palacsinta elkészíthető száraz élesztővel vagy speciális sütőporral. Tapasztalt háziasszonyok tanácsát követve palacsintát főzhet, amely elnyeri a háztartás minden tagjának szívét.
Almás palacsinta főzése:
- Hat nagy alma mosott, hámozott és megtisztított.
- Vágjon almát nagy szeletekre, mint egy charlotte.
- Egy tálban keverjen össze 500 ml kefirt vagy tejsavót, egy kis kanál szódát és szódát. Mindegyiket össze kell keverni, hogy az összes cukorszem feloldódjon.
- Adjunk hozzá 400 g-ot az elegyhez. Liszt és vanillin (opcionális). A lisztnek vastagnak kell lennie.
- Adjuk hozzá az almát a liszthez. Ha sok levet engednek be, akkor még egy kis lisztet kell adni a keverékhez.
- A serpenyőt előmelegíteni kell.
Az almás palacsintákat alacsony hőfokon meg kell sütni, mivel az almákat meg kell sütni. Használhat zöldségeket vagy vajat a főzéshez. Kerülje a nagy mennyiségű olaj használatát - ez káros és tönkreteheti a palacsinta ízét.
Zamatos palacsinta: nagymama receptje
Sok háziasszony eltérő véleményen van a tészta elkészítéséről. Vannak, akik szeretnek aszalt szilvát főzni élesztőn, mások szódabikarbónát használnak, mások pedig csak kefirrel és szódával kezelnek. Mindenesetre minden mesternek van főzési titka.
Nagyon sok recept van a palacsinta főzéséhez - csak kísérletezéssel választhatja ki kedvencét.
Az élesztő nélküli kefir receptje lehetővé teszi az élesztő szaga nélküli palacsinták elkészítését. És maga a sütés is buja és puha lesz. A receptet követve olyan palacsintákat főzhet, amelyek megőrzik másnapi pompájukat, ha természetesen nem fogyasztják meg őket előre.
A zamatos palacsinta receptje:
- Keverje össze a meleg kefirt, a sót, a cukrot és a tojást. Alaposan keverje össze.
- Adjon hozzá szódát és lisztet. Fontos megvárni, amíg a szóda reagál a kefirrel.
- Hagyja állni a tésztát fél órán át.
A tészta megközelítése után nem szabad zavarni. A rántott palacsintáknál a tésztát nagyon óvatosan le kell venni a széléről, hogy ne essen le. A fánkokat mindkét oldalon közepes lángon sütjük.
Finom palacsinta, mint a nagymamám (videó)
Finom fánk készítése reggelire nagymamáink receptjeit segíti. Jó, hogy a modern háziasszonyok továbbadhatják ezeket a csodálatos recepteket a jövő generációinak. A palacsintát hagyományosan reggelire fogyasztják. Ez egy könnyű étel, amely segíti az akkumulátorok újratöltését. Ez az étel ugyanakkor kényelmet és meleget hoz. Csak készítse elő, de fontos betartani a receptet, mivel a tészta különleges kezelést igényel. Főzhet palacsintát kefiren, tejen, joghurton, sőt még közönséges vízen is. Lehet sós vagy édes. És hagyományosan tejföllel, mézzel vagy lekvárral szolgálják fel.
A palacsinta receptje, mint a nagymamám (fotó)
