Olaj d; ügyvéd hogyan l; felhasználás a főzéshez

A kókuszolaj divatjának vége. Ma egy új, egészséges zsír, amely addiktív vajízzel és összetéveszthetetlen élénkzöld színnel rendelkezik. Természetesen aavokádóolaj, az egyik legforróbb összetevő az egészségtudatos táplálkozók között. Ezt az olajat az avokádó pépéből, nem pedig a magból készítik annak természetes megőrzése érdekében. Nagyon sokoldalú a konyhában, mindenhez használható, salátakészítéshez és meglepő sütemények készítéséhez egyaránt.

Az avokádóolaj előnyei a főzés során

Aavokádóolaj annyi kalóriát és zsírt tartalmaz, mint az olívaolaj. Füstpontja (hőmérséklet, amelytől az olaj denaturálódik) azonban magasabb, íze pedig gazdagabb. Ezért ideális sült krumplihoz, sült ételekhez és sütéshez.

Az avokádóolaj azonban a legjobb, ha sima salátaöntetben használják. Valójában egy nemrégiben végzett tanulmány kimutatta, hogy egy cseppnyi avokádóolajjal rendelkező saláták 15-ször táplálóbbak, mint azok, amelyek nem. Az OK ? Aavokádóolaj segít a testnek felszívni a zöldségekben található karotinoidokat, például salátát, kelkáposztát és sárgarépát.

---