Olajfa saláta (Oroszország) - receptek és terroirok

Recept készítő: olajfa saláta (oroszország)

Részvény:

Az étel típusa: Indító

Konyha típusa: európai konyha

Teljes idő: 40 perc

Szerző: Pierre Marchesseau

Elkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 20 perc

6 fő részére)

Recept összetevők:

A recept elkészítése:

Főzd meg a burgonyát sós vízben, külön főzd meg a tojásokat ecetes vízben.
Hámozza meg a tojásokat és a burgonyát, majd hagyja teljesen kihűlni.
Egy nagy salátástálba kockára vágjuk a burgonyát és a tojást, a kocka nem lehet nagy.
Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra: az uborkát, a sonkadarabot, a 6 savanyúságot. Nyissuk ki a dobozokat, ürítsük le, válasszuk szét a sárgarépát és vágjuk apró szeletekre, adjuk hozzá a borsót és az apróra vágott sárgarépát a tálba a többivel.

---