Olajízű sajt - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Ízesített sajt olajban: nagyon ízletes előétel recept, általában a mediterrán térségben készül. Rendkívül gyorsan készül és tökéletesen megmarad a szekrényben.
Előételként vagy salátákban szolgálják fel. Nagyon finom
A recept nem nehéz, azonnal elkészül. De nagyon jó vízelvezetésű, száraz, enyhén sós sajtra és nagyon jó minőségű olívaolajra van szükség.
Ha van 2-3 féle sajtja, valami csodálatosan finomat kap, de készíthet különböző tégelyeket is, egyetlen sajtfajtával és máshogy ízesítve. 🙂
Amire szükségünk van az ízesített sajt receptjéhez?
- -többféle szárított sajt
- -extra szűz olívaolaj
- -bazsalikom, oregánó, csípős paprika, fokhagyma, édeskömény stb.
Hogyan készítsünk olajos sajttal ízesített receptet?
Meghívlak benneteket, hogy nézzétek meg az alábbi videó receptet, pontosan úgy, ahogy elkészítem 🙂
Az alábbiakban feliratkozhat, ha szeretné megkapni az új bejegyzéseket, vagy a Youtube csatornán. További videókat készítünk 🙂
A kétféle sajtot, amelyet körülbelül azonos méretű kockákra vágunk, körülbelül 1 centiméteres oldalával összekeverjük.
A sajtdarabokat üvegekbe tesszük. Az első üvegbe csípős paprikát és bazsalikomot tettem. A darabokat a szélére tesszük, hogy szépek legyenek.
A második tégelyt oregánóval és borssal készítettem. Tettem a sajtdarabokat, és közéjük három színű oregánót és borsot vágtam.
Töltsük meg az üvegeket olívaolajjal. Nagyon jó minőségű olaj, extra szűz olívaolaj használatát javaslom.
Óvatosan ellenőrizzük, a sajtot jól be kell fedni olajjal.
Meghúzzuk a fedeleket, és 2-3 hétre a kamrában hagyjuk, ideális, ha legalább egy hónapot tartózkodunk. Ezt a finom sajtot előételként szolgálhatjuk fel. Azt javaslom, hogy próbálja ki a sajt receptjét egy üvegben, ez egy finom módja a sajt téli elkészítésének. 🙂
Ha tetszik receptjeink, az sokat segít nekünk, ha hozzászólásokat hagy és megosztja velünk. 🙂
Nagyon szépen köszönjük! Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Olajban ízesített sajt