Olajos halat tőkehal A blog
Sovány hal, ízletes fehér hússal, a tőkehal olyan étel, amelyet a fogyókúrás étrendnek előnyben kell részesíteni. Az Ön egészsége szempontjából nélkülözhetetlen aminosavakat tartalmaz, fehérje- és vitaminokban, különösen a B12-ben gazdag. Még akkor is, ha finom filéje főzést igényel, könnyű elkészíteni, grillezett hús, fólia vagy leves formájában.
Sovány hal, de tele van vitaminokkal
A mérsékelt kalóriabevitel mellett, amely körülbelül 120 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, a tőkehal magas tápértékű fehérjével rendelkezik. Különösen élénkítő, segít elkerülni a vágyakat és a nassolnivalókat, miközben a legtöbb zöldséggel és keményítővel könnyen párosul a teljes ételek elkészítéséhez. Nagyon alacsony a lipidtartalom és a szervezet által könnyen tárolható összetett zsírok, ez a B-csoport vitaminainak értékelhető forrása: a szokásos 100 gramm adag így fedezi az összes ajánlott napi B12-vitamin bevitelét és annak felét.
Kiváló fehérjeforrás
Hogyan kaphat könnyedén fehérjét a diéta részeként, ha nem különösebben szereti a húst? A tőkehal praktikus és kellemes ízű részleges helyettesítő anyag, amelynek átlagos tartalma 25%. Mint minden más halfajt, aminosav-bevitelének minősége jellemzi, amely szükséges a hormonok képződéséhez és a szövetek helyreállításához. Ezek a többszörösen telítetlen zsíros összetevők omega 3-at is tartalmaznak, amelyet sok orvosi tanulmány hangsúlyozni látszik az egészséged pozitív szerepében. Rendszeres fogyasztásuk a szív- és érrendszeri kockázatok jelentős csökkenését, valamint az ízületi gyulladás, asztma, pikkelysömör és az emésztőrendszer betegségei gyulladáscsökkentő hatását eredményezné.