Olasz burgonya galette recept

Félicia által javasolt étel recept

Elkészítési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 25 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (3 fő):

250 g burgonya 2 tojás 2 jó evőkanál liszt 70 G reszelt parmezán 20 g vaj só és bors

olasz

Készítmény:

A burgonyát héjával sós vízben megfőzzük. Hámozzuk meg még forrón, és pépesítsük őket.

Tegye a pürét egy tálba, adjon hozzá egy kis sót és borsot. Hozzáadjuk a tojást és a vajat, és fakanállal összekeverve adjuk hozzá a lisztet és a parmezánt.