Olasz csirke borssal Receptelt receptek

Összetevők/összetétel:

4 adagra:
- 450 g bőr nélküli csirkemell (4 db csirkemell)
- 1 teáskanál olasz fűszerkeverék
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 pirospaprika vékony szeletekre vágva
- 1 zöld paprika vékony szeletekre vágva
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 3 teáskanál balzsamecet vagy vörösecet
- 2 teáskanál méz

Készítmény:

Szórjon olasz fűszerek és bors keverékével a csirkemellre.
Hevítsen 2 evőkanál olívaolajat tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.
Adja hozzá a fűszerezett csirkemellet, és hagyja 4 percig mindkét oldalon, vagy amíg már nem lesz rózsaszín a közepén. Ezután vegye ki egy tányérra, és tartsa melegen.
Melegítsük meg a maradék evőkanál olívaolajat.
Hozzáadjuk a zöld és piros paprikát, valamint a fokhagymapor.
Forraljuk további 3-4 percig, folyamatosan kevergetve, amíg a bors megpuhul. Ezután egy kanállal tegye a paprikakeveréket a csirkemellre egy tányérba.
A serpenyőbe folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a vörösecetet és a mézet.
Öntsük a keveréket a csirkemellre egy tányérban.
Ezután tálalja.

---