Érdekes tények a Tess-ről és az Aufguss-ról - Jobb egészséges életmód
A következő cikkben áttekintést talál a leggyakoribb teákról és infúziókról, azok hatásáról és elkészítéséről. Ezek a finom italok nem hiányozhatnak egyetlen konyhából sem!
Sokan teát vagy teát fogyasztanak minden nap Infúziók, mert a választék hatalmas és az egészséget elősegítő tulajdonságok nagyon érdekesek.
A következő cikkben áttekintést talál a leggyakoribb teákról és infúziókról, azok hatásáról és elkészítéséről. Ezek a finom italok nem hiányozhatnak egyetlen konyhából sem!
Teák és infúziók
Zöld tea
A zöld tea természetes gyógyszer, és a világon sokan az egyik legegészségesebb teának tartják.
A friss levélben található szinte minden hatóanyag megmarad: Antioxidánsok, amelyek lassítják a sejtek öregedését, vértisztító anyagok, emésztőrendszeri anyagok és katechinek, amelyek többek között segítenek a fogyásban.
A zöld tea gazdag A-, B- és C-vitaminban, fluorban, nátriumban és más ásványi anyagokban. Erősíti az immunrendszert, és véd a fertőzések és vírusok ellen.
Annak érdekében, hogy a tea ne legyen keserű, forró, de nem forrásban lévő vízzel készül.
A kínaiak fedezték fel elsőként ezt a csodálatos teát, és a zöld tea Japánban is nagyon népszerű. A kínai és a japán teák közötti különbség a feldolgozásban rejlik.
Fekete tea
A fekete tea nagyon népszerű a nyugati kultúrában. Gyakran tejjel együtt fogyasztják reggelire vagy délután.
Íze és tulajdonságai miatt csodálatos ital. Sok antioxidánst tartalmaz, feltöltő hatású, jó a gyomor számára, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma.
A fekete tea nagy előnye, hogy idővel nem veszíti el ízét. Az oxidációs folyamat miatt a Camilla Sinensis levelei feketévé válnak, innen ered a név.
A fekete tea stimuláló, mert több arcszínt tartalmaz, mint például a zöld tea. A tea elkészítéséhez az ideális vízhőmérséklet 95 ° C, intenzitása függ a fajtától és attól, hogy meddig hagyja meredeken.
fehér tea
A fehér tea „a fiatalság elixírje”. Ez egy kiváló teafajta, amelyhez csak fiatal hajtásokat gyűjtenek. Ezt a nevet azért választották, mert a fiatal leveleknek fehéres-ezüstös molyhos pihe van.
Bizonyos tavaszi napokon kézzel szedik őket. A fehér teát a kínai Fujian magas hegyeiben termesztik. Finom íze és aromája van, C- és E-vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz. Ezenkívül vizelethajtó hatása is van. 75 ° C hőmérsékleten kell elkészíteni.
A fehér tea állítólag fiatalságot és létfontosságú energiát ad!
Vörös tea
A vörös teát „pu-erh” -nek is nevezik, és csodálatos zsírégető tulajdonságairól ismert.
Ez a „császáriak teája”, mert sokáig tilos volt az egyszerű emberek számára. A vörös tea erős, földes ízű és sötét, vöröses színű.
Az érlelési folyamat évekig tart. Naponta három csésze ilyen tea megszünteti a testzsírt és csökkenti a koleszterinszintet. Az optimális hőmérséklet 95 ° C.
Kék tea
A kék teát „Oolong” néven is ismerik. Középen helyezkedik el a zöld és a fekete tea között: az erjedési folyamat megszakad, a teát feltekerik és akár húszszor is oxidálják.
Oolong két különböző régióból származik, például Fujianból (Kína) és Formosából (Tajvan).
Az íze hasonló a zöld teához, és a feldolgozástól függően lehet világosabb vagy sötétebb. A kék tea antioxidánsokat tartalmaz, erősíti az immunrendszert, szabályozza a koleszterinszintet, csökkenti a vérnyomást, és értékes vitaminok és ásványi anyagok is jellemzik.
Az optimális infúziós hőmérséklet 90 ° C.
Gyógyteák és tulajdonságaik
Most a különféle gyógyteák és infúziók sora: Az alábbiakban többet megtudhat a teákhoz használt leggyakoribb gyógynövényekről.
kamilla
A kamilla teát általában enyhe emésztési zavarok, gyomorpanaszok, kólika, hasmenés és gyomorhurut kezelésére használják.
Segít a bőrirritáció vagy a szemgyulladás esetén is, és légzőszervi megbetegedések esetén alkalmazzák, például asztma, köhögés vagy megfázás esetén. A kamilla teát pattanások és felszínes sebek kezelésére is használják.
menta
A menta tea fertőtlenítő, görcsoldó és emésztő tulajdonságokkal rendelkezik. Csökkenti a puffadást, fellép a rovarok ellen, frissen tartja a leheletet, megfázás és köhögés ellen alkalmazzák.
Hársfa
A hársfa gyümölcseinek és virágainak egyaránt gyógyászati célja van. A hársfavirág tea fájdalomcsillapító, és nyugtatóan hat az idegekre is.
Elősegíti az emésztést és segíti az alvási problémákat. Ez a növény artériás problémák, menstruációs görcsök és kólika enyhítésére is használható.
macskagyökér
A valerian hasonló nyugtató és pihentető tulajdonságokkal rendelkezik mint a hársfa. Az ajánlott mennyiséget itt nem szabad túllépni, mert ez az idegrendszer túlzott megnyugtatásához, lassult mozgásokhoz vagy alacsony vérnyomáshoz vezethet.
Ha megrágja a leveleket, azok friss leheletet adnak, köptető hatásúak és erősítik a gyomrot, szabályozza a menstruációs ciklust, enyhíti a gázt és elősegíti az emésztést.
rozmaring
A rozmaring gyógyító és nyugtató hatása közismert. Ez a gyógynövény erősíti az emlékezetet és javítja a vérkeringést.